{"product_id":"aete-2025-trebbiano-dabruzzo-dop-demeter-bio-75cl","title":"Aete 2025 Trebbiano d'Abruzzo DOP Demeter Bio  75cl","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-pagination: none;\"\u003e\u003cspan\u003eL’origine del nome “Aete” è spesso associata al vento e alla mitologia del massiccio della Maiella in Abruzzo. “Aete” (vento) viene ricollegato a “Nican” (vincere), entrambi espressioni greche antiche che interpretano simbolicamente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e“vincere il vento”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tradizione millenaria della capanna\u003c\/strong\u003e e la purezza del \u003cstrong\u003esuolo calcareo\u003c\/strong\u003e custodiscono l’anima autentica dell’AETE.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa capanna – pergola abruzzese\u003c\/strong\u003e – in un’epoca in cui la viticoltura mondiale è basata sulla meccanizzazione, grazie alla manualità della coltivazione, mantiene viva l’arte secolare del vignaiolo. \u003cstrong\u003eNella capanna, la vite segue liberamente la propria natura\u003c\/strong\u003e. Le sue braccia si distendono verso l’alto, cercando la luce con la stessa eleganza con cui lo ha fatto per millenni. Sotto ogni vite si nasconde un protagonista silenzioso: il suolo calcareo. Con la sua struttura minerale unica, questo terreno plasma il carattere del vino in modo che nessuna altra terra può imitare o riprodurre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLA FERMENTAZIONE SPONTANEA\u003c\/strong\u003e E IL TERROIR MICROBICO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLa biodinamica custodisce \u003cspan\u003ei lieviti selvaggi\u003c\/span\u003e dell’uva e nessuna aggiunta di solfiti nella fermentazione permette al vino di esprimere appieno la sua identità naturale e territoriale. Dopo la fermentazione AETE intraprende un percorso di affinamento in vasche di cemento, materiale che dialoga con il vino in modo unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-pagination: none;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-armenian-font-family: 'Times New Roman'; mso-eudc-font-family: Roboto; mso-currency-font-family: 'Times New Roman'; color: black; language: IT; mso-ansi-language: IT;\"\u003eEnologo \u003cem\u003eCamillo Zulli\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-pagination: none;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-armenian-font-family: 'Times New Roman'; mso-eudc-font-family: Roboto; mso-currency-font-family: 'Times New Roman'; color: black; language: IT; mso-ansi-language: IT;\"\u003eMaggiori info nella scheda tecnica ⬇︎\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-pagination: none;\"\u003e\u003cspan style=\"language: IT;\"\u003e\u003c!-- [if !supportEmptyParas]--\u003e \u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61440140771662,"sku":"OATRBB301","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/7076\/0782\/files\/Aete_2025_Trebbiano_d_Abruzzo_DOP_Demeter_Bio_75cl.png?v=1793296635","url":"https:\/\/vinuva.store\/products\/aete-2025-trebbiano-dabruzzo-dop-demeter-bio-75cl","provider":"Vinuva Store","version":"1.0","type":"link"}