Verdicchio di Matelica Riserva 2019 Cambrugiano Belisario
Verdicchio di Matelica Riserva 2019 Cambrugiano Belisario
E’ il vino con cui la Belisario ha vissuto le emozioni più grandi.
E’ stato il primo Verdicchio nella tipologia “Riserva”.
Prodotto dal 1988 solo con uve Verdicchio vinificate con metodo della criomacerazione.
Matura in acciaio e parte in barili di legno di rovere tostato almeno un anno e si affina un altro anno in bottiglia.
La complessità della produzione è la complessità del suo patrimonio organolettico: colline marchigiane, sole mediterraneo, aromi floreali, vaniglia, grande struttura, sapido, suadente, armonico.
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Scheda Tecnica
Regione: Marche
Vitigno: Verdicchio
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 13,5%vol
Denominazione: Docg
Annata: 2019
Contenuto: 75cl
Dettagli aggiuntivi
Vigneti: ctr. Balzani (Matelica)
Giacitura: collinare
Esposizione: sud
Altitudine: 400 mt slm
Terreno: sciolto
Sesto di impianto: 3×2
Interfila: lavorato fino a fine giugno
Allevamento: doppio capovolto
Densità: 1666 o 2600 ceppi/ha
Anno dell’impianto: 1981
Vitigno: Verdicchio clone matelicese a grappolo serrato
Carico gemme/ceppo: 20 (n.b. le prime 4 sono sterili)
Abbinamenti consigliati
Ottimo in abbinamento a pesce e frutti di mare
Temperatura di servizio
Servire in calice da vino bianco a 10/12°C
Spedizione e consegna
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