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5 Litri Merlot Vino Rosso Cantine D'Offizi Giovanni in bag in box

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Vino frutto, di grande piacevolezza sensoriale, sentori di frutti rossi, in assenza di legni e aromi terziari e lunghe maturazioni.

Strutturato, sapido, morbido, di spessore ma di grande bevibilità.

Sintesi del rosso mediterraneo ricco di colore e frutto.

Perché scegliere il formato Bag in Box? Conservazione ottimale Il sistema ermetico del Bag in Box mantiene il vino fresco fino a 8 settimane dall’apertura, proteggendolo dall’ossidazione e conservandone i profumi e la freschezza.

Sostenibilità ambientale Il formato riduce l’utilizzo di vetro e il peso del trasporto, contribuendo a una minore impronta ambientale. Una scelta green senza compromessi sulla qualità.

Praticità e leggerezza Perfetto per cene, eventi o momenti di convivialità. Il Bag in Box da 5 litri è facile da trasportare e da utilizzare, grazie al rubinetto integrato.

Ordina ora e scopri la praticità di un formato pensato per la qualità e la sostenibilità!

 

Scheda tecnica

Vitigno: Merlot
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 12% vol
Denominazione: Varietale Italia
Contenuto: 5 litri

Dettagli aggiuntivi

Geologia dell’appezzamento: arenarie del Miocene medio-fini grigie e giallastre.

Sesto d’impianto: Spalliera con potatura a guyot, 5500 ceppi/Ha resa per ettaro 80qli, orientamento Sud Sud-Est.

Periodo di vendemmia: seconda, terza decade di Ottobre.

Vinificazione: le uve 100% merlot sono selezionate in pianta durante la raccolta e la selezione continua in cantina prima della pigiadiraspatura soffice.

Sottrazione del mosto ancora poco colorato con un salasso del 15 % in peso per migliorare la qualità dell’esterazione; macerazione e fermentazione a circa 27 ° C con lieviti naturali propri delle bucce.

Rimontaggio ed areazione per estrarre e fissare il colore protratto fino allo svolgimento completo della fermentazione alcolica.

Abbinamenti consigliati

Ottimo in abbinamento a carni rosse. Si sposa bene anche con formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

Servire in ampi calici da vino rosso a 18°C.

La voce dei nostri clienti

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