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Fiano di Avellino DOCG Sarracino 13,5%vol Aminea

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Dal colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini.

Al naso sprigiona sentori fruttati e floreali con note di frutta esotica e ginestra.

Al palato profondo, una giusta acidità e un interessante finale di ritorni fruttati.

Scheda tecnica

Regione: Campania
Vitigno: Fiano
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 13,5%vol
Denominazione: DOCG
Annata: 2022
Contenuto: 75cl

Dettagli aggiuntivi

Caratteristiche del terreno: argilloso-calcareo
Sistema di allevamento: a spalliera
Epoca di vendemmia: Ottobre
Produzione per ettaro: 80/90 quintali per ettaro
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata di 16/18°C e successivo affinamento su fecce fini per circa sei mesi.

Abbinamenti consigliati

Ottimo in abbinamento a piatti di carni bianche. Si sposa bene anche con pesce, insalate e formaggi freschi

Temperatura di servizio

Servire in calice da vino bianco ad 8/10°C

La voce dei nostri clienti

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