California Chardonnay Central Valley 13,5%vol 75cl My Way
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E’ un vino di colore Giallo dorato pallido, limpido
Al palato è Secco, corpo medio, consistenza cremosa con acidità equilibrata, sentori di frutta tropicale, mele, limoni maturi, frutta rossa, brioche e rovere dolce.
All'olfatto è netto, giovanile, fruttato con sentori di mela gialla, ananas, agrumi, rovere, vaniglia e cocco
Il mosto viene fermentato in vasche di acciaio inox e dopo un periodo di affinamento in acciaio viene invecchiato per 6 mesi con doghe di rovere americano
Tra gli abbinamenti da provare non possono mancare i piatti con una buona componente grassa come salmone e fritture, ma anche con piatti a tendenza dolce come i crostacei.
Scheda tecnica
Dettagli aggiuntivi
Abbinamenti consigliati
Tra gli abbinamenti da provare non possono mancare i piatti con una buona componente grassa come salmone e fritture, ma anche con piatti a tendenza dolce come i crostacei.
Temperatura di servizio
Servire in calice ampio a 9/11°C
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