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Delicato e con riflessi dorati, il Moscato giallo è un tesoro antico che porta con sé il fascino di terre lontane. La sua essenza di pompelmo e cedro si fonde al profumo di noce moscata. Aromatico e fragrante, è un vino profumato dalle sensazioni dolci che evolvono nel tempo.

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Moscato Giallo Trevenezie IGP Vino Bianco Berto & Fiorella Baccichetto Friuli 75cl

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Delicato e con riflessi dorati, il Moscato giallo è un tesoro antico che porta con sé il fascino di terre lontane.

La sua essenza di pompelmo e cedro si fonde al profumo di noce moscata.

Aromatico e fragrante, è un vino profumato dalle sensazioni dolci che evolvono nel tempo. 

Scheda tecnica

Regione: Friuli-Venezia-Giulia
Vitigno: Moscato Giallo
Agricoltura: Produzione Integrata
Gradazione: 12,5%vol
Denominazione: Igt Trevenezie
Contenuto: 75cl

Dettagli aggiuntivi

Varietà d’uva: Moscato Giallo

Sistema di allevamento: Sylvoz, Guyot bilaterale

Metodi di difesa: Lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato.

Epoca di vendemmia: Seconda, terza decade di settembre.

Vinificazione: L’uva viene delicatamente diraspata e lasciata macerare in pressa per circa 12 ore per attingere aroma, colore e struttura dalle bucce. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.

Affinamento: A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per 3 mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termo condizionati.

NOTE SENSORIALI

Colore: Giallo paglierino con affascinanti riflessi dorati.

Profumo: Complesso, accattivante e dalle sensazioni dolci che evolvono nel tempo. Bouquet ricco e multi sfaccettato: il delicato profumo di noce moscata ed essenza di pompelmo e di cedro, si fondono a note floreali.

Gusto: Aromatico, fragrante, fresco ed intenso. Presenta una leggera sapidità e un aroma persistente

Abbinamenti consigliati

Ottimo in abbinamento a dessert leggeri. Si sposa bene anche con frutta fresca e formaggi freschi

Temperatura di servizio

Servire in calice da vino bianco a 12/14°C

La voce dei nostri clienti

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