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Muller Thurgau Trevenezie IGP Berto & Fiorella Baccichetto Friuli 75cl

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Colore: Giallo paglierino con affascinanti riflessi verdognoli.

Profumo: Intrigante, intenso, ampio, con lievi sfumature aromatiche. Impatto floreale e fruttato di grande eleganza.

Fiori d’acacia, biancospino e note balsamiche si uniscono ad albicocca, pera, mela.

Gusto: aromatico, fragrante, fresco ed intenso.

Attacco morbido con una buona acidità.

Ricchezza di sensazioni al palato che richiamano i profumi.

Scheda tecnica

Regione: Friuli-Venezia-Giulia
Vitigno: Muller Thurgau
Agricoltura: Produzione Integrata
Gradazione: 12,5%vol
Denominazione: Igt Trevenezie
Contenuto: 75cl

Dettagli aggiuntivi

Varietà d’uva: Müller Thurgau

Sistema di allevamento: Sylvoz, Guyot bilaterale

Metodi di difesa: Lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato.

Epoca di vendemmia: Ultima decade di Agosto, prima decade di Settembre.

Vinificazione: L’uva viene delicatamente diraspata e lasciata macerare per un breve periodo.

Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato.

Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.

Affinamento: A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per 3 mesi.

Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termo condizionati.

Abbinamenti consigliati

Ottimo in abbinamento a formaggi freschi. Si sposa bene anche con piatti leggeri ed antipasti di pesce

Temperatura di servizio

Servire in calice da vino bianco ad 8/10°C

La voce dei nostri clienti

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