Piwi Spumante Bianco 4.07 da uve resistenti Bronner e Souvignier Gris Biologico Montelliana 75cl
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
UVE: Bronner e Souvignier Gris, naturalmente resistenti alle malattie della vite.
ZONA DI ORIGINE: Pendici del Montello, 110 m SLM.
TERRENO: Marna argilloso ferroso calcarea.
VENDEMMIA: Manuale con cernita.
PRESA DI SPUMA: Rifermentazione in autoclave a temperatura controllata fino alla pressione di 5,3 atm. Riposo sui lieviti per 60 gg a bassa temperatura.
COLORE: Giallo paglierino brillante.
PROFUMO: Intenso, frutti esotici, fiori profumati e muschio bianco.
SAPORE: abboccato, morbido e avvolgente, di ottima struttura e persistenza.
Scheda tecnica
Dettagli aggiuntivi
Abbinamenti consigliati
Ottimo in abbinamento a formaggi stagionati. Si sposa bene anche con confetture di fichi e di albicocche
Temperatura di servizio
Servire in flute a 8/10°C
La voce dei nostri clienti
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