Rum al Miele Aldea Agricol 70cl

Name: Rum al Miele Aldea Agricol 70cl
Brand: Aldea
SKU: 188
Price: 21.90 EUR
Availability: InStock

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È forse il prodotto alcolico più tipico delle Isole Canarie.

È ottenuto unendo il Ron Añejo agricol prodotto da succo fresco di canna da zucchero canaria con il miele delle api locali: quindi nessun ricorso ad alcool neutro né ad aromi artificiali.

La Distilleria Aldea venne fondata nel 1936 da Manuel Quevedo Alemán sull’isola di Gran Canaria.

Nel 2005 questo Rum aromatizzato ha ottenuto la denominazione d’origine, e ha aperto il mercato ad altre tipologie innovative, per esempio quella al caramello.

Scheda tecnica

Regione: Isole Canarie
Gradazione: 20%vol
Contenuto: 70cl

Dettagli aggiuntivi

Quando Cristoforo Colombo approdò alle Isole Canarie, la coltivazione della canna da zucchero era già sviluppata nell’arcipelago.

Col tempo, le piantagioni divennero uno dei principali pilastri dell’economia locale.

A partire dal Settecento fu avviata anche la produzione di Rum, che vide una variante isolana crescere e affermarsi come le vera specialità delle Canarie: il Rum miscelato con una percentuale (2% - 3%) di miele d’api.

Nel 2005 questo Rum aromatizzato ha ottenuto la denominazione d’origine, e ha aperto il mercato ad altre tipologie innovative (p.es. al caramello).

La Distilleria Aldea venne fondata nel 1936 da Manuel Quevedo Alemán sull’isola di Gran Canaria.

Successivamente la produzione venne spostata nell’isola di La Palma, dove oggi viene gestita dalla quarta generazione della famiglia Quevedo.

L’isola di La Palma offre il giusto mix di natura, storia, cultura, tradizione, capacità artigianali e qualità; la produzione attuale mantiene la stessa passione di un tempo, utilizzando ancora il puro succo vergine di canna distillato nell’antico alambicco originale.

Abbinamenti consigliati

Ottimo in abbinamento a dolci al cioccolato fondente e caramello. Si sposa bene anche con frutta secca e formaggi stagionati

Temperatura di servizio

Servire in snifter a 18/20°C

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