Valpolicella Ripasso Superiore DOC Tenuta Vignega Vino Rosso Bio 75cl
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Dopo la svinatura, il vino è conservato in un serbatoio di acciaio fino al ripasso con le vinacce di Amarone della stessa annata.
Questa operazione inizia alla fine di gennaio, dove il vino sosta nella vinaccia di amarone per una settimana.
Successivamente viene affinato in botti di rovere di Slavonia e in barriques di rovere francese.
Il colore è rosso luminoso.
Il profumo è intenso di ciliegie mature, mora con leggero sentore di cioccolato e vaniglia.
Al gusto è piacevole, con una nota di ciliegia succosa e tannini sottili per un lungo finale e molto persistente.
Scheda tecnica
Dettagli aggiuntivi
Abbinamenti consigliati
Ottimo in abbinamento a piatti di carni rosse. Si sposa bene anche con formaggi stagionati
Temperatura di servizio
Servire in gran baloon a 14/16°C
La voce dei nostri clienti
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