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Syrah Lazio IGP Sorvigliano Donna Chiara Az. Agr. 13,5%vol

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Il vitigno Syrah originariamente proviene dalla città di Schiraz, in Persia, da cui pare giunto nel nostro paese nell’antichità attraverso la città di Siracusa.

Rosso rubino, al naso sentori di spezie come il pepe e piccoli frutti rossi come il ribes , carrube, ciliegie. In bocca è caldo, giustamente tannico, intenso, con un finale di frutta rossa in confettura e nocciola tostata.

Scheda tecnica

Regione: Lazio
Vitigno: Syrah
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 13,5%vol
Denominazione: Igp Lazio
Annata: 2021
Contenuto: 75cl

Dettagli aggiuntivi

Origine e storia del vitigno
Il vitigno Syrah originariamente proviene dalla città di Schiraz, in Persia, da cui pare giunto nel nostro paese nell’antichità attraverso la città di Siracusa. Diffuso in Francia (Côte du Rhône) e nel nuovo mondo soprattutto nelle regioni vinicole più calde, come l’Australia, il Sud-Africa e la California. In tempi recenti il Syrah si è diffuso nel nostro paese dalla Francia (circa verso la metà del 1800) e ha trovato territorio di elezione nelle nostre regioni calde (Sicilia).

Zona di coltivazione:
Piena zona dei Castelli Romani su terreni vulcanici e più precisamente nel comune di Albano Laziale in provincia di Roma

Abbinamenti consigliati

Ottimo in abbinamento a formaggi stagionati. Si sposa bene anche con selvaggina ed agnello

Temperatura di servizio

Servire in gran baloon a 16/18°C

La voce dei nostri clienti

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