Vives Passerina Brut Vino Bianco Spumante Biologico FIVI Tenuta la Riserva 75cl
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Zona di produzione: comuni di Offida (Borgo Miriam) 293 m s.l.m. e Castel di Lama (quartiere San Francesco) 201 m s.l.m.
Resa per ettaro: 90/100 quintali
Vinificazione: Selezione dei grappoli migliori. Pigiatura soffice con lenta fermentazione e successiva rifermentazione metodo charmat, dopodiché affinamento sulle fecce fini per 5-6 mesi prima dell'imbottigliamento
Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente
Olfatto: Al naso colpisce per un piacevole profumo di frutta bianca e agrumi, che si fonde e si fa complesso con note floreali, di frutta secca e aromi di lievito derivanti dal lungo affinamento in autoclave.
Gusto: Al palato esprime grande freschezza ed equilibrio in tutte le sue componenti morbide e fragranti/agrumate.
Scheda tecnica
Dettagli aggiuntivi
Abbinamenti consigliati
La sua facile bevibilità e la sua morbida struttura lo rendono molto piacevole come aperitivo. Ottimo con antipasti di pesce e un'ampia selezione di piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio
Servire a 10/12°C
La voce dei nostri clienti
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