Sauvignon Sudtirolo Alto Adige Bianco Doc Kellerei Kaltern 13%vol
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La particolare aromaticità e piacevolezza di questo vino è data dalla vendemmia tardiva di uva particolarmente matura e perfettamente sana coltivata su vigneti collinari con esposizione sud e est tra 350 e 450 m sul livello del mare.
Giallo paglierino
Al naso colpiscono le fresche note di sambuco e uva spina si uniscono alle sensazioni della frutta esotica
Il palato è un‘acquolina di frutta croccante che si stempera nella mineralità intensa; la lunga persistenza è un trionfo di frutta
Scheda tecnica
Dettagli aggiuntivi
Abbinamenti consigliati
Si sposa bene con gli asparagi e con le verdure alla griglia, con il pesce e con il formaggio caprino. Il Sauvignon si fa apprezzare anche come aperitivo.
Temperatura di servizio
Servire in bicchiere renano a 14°C
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