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Brandy Romate Solera Reserva Sherry Oak Cask aged 70cl

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Considerato come uno dei migliori Brandy Spagnoli e prodotto dall' azienda Sanchez Romate di jerez, invecchiato in botti di rovere che precedentemente contenevano Sherry, tramite il Metodo Solera.

Scheda tecnica

Regione: Jerez de la Fra Spagna
Gradazione: 36%vol
Contenuto: 70cl

Dettagli aggiuntivi

Colore mogano scuro e profondo, presenta al naso un bouquet ricco e ampio, con evidenti sentori di caffè in chicchi, cannella, chiodi di garofano e sensazioni fruttate dolci di confettura di ciliegie e prugne, insieme a lievi sbuffi di cacao.

L'assaggio è straordinariamente delicato, morbido, ricco di ritorni tostati di nocciola, e con un tocco di melassa, perfettamente bilanciato tra l'alcolicità e la rotondità, verso una lunga persistenza di note speziate e tostate.

Abbinamenti consigliati

Ottimo in abbinamento al cioccolato. Si sposa bene anche con tiramisù e torte di mele

Temperatura di servizio

Servire in tulip a 18/22°C

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