Uve di lacrima, macerazione carbonica, territorio ristrettissimo intorno al castello di Morro D'Alba a pochi km da Matelica.

Vino unico, al limite dell'aromatico per piatti rossi, salumi, carni non elaborate.

Un rosso alternativo e riconoscibile da tutti.

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Lacrima di Morro d'Alba DOP Vino Rosso Le Impronte Cantine Belisario in Matelica

Name: Lacrima di Morro d'Alba DOP Vino Rosso Le Impronte Cantine Belisario in Matelica
Brand: Belisario
SKU: 35
Price: 8.40 EUR
Availability: InStock

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Uve di lacrima, macerazione carbonica, territorio ristrettissimo intorno al castello di Morro D'Alba a pochi km da Matelica.

Vino unico, al limite dell'aromatico per piatti rossi, salumi, carni non elaborate.

Un rosso alternativo e riconoscibile da tutti.

Scheda tecnica

Regione: Marche
Vitigno: Lacrima
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 13,5%vol
Denominazione: Dop
Annata: 2022
Contenuto: 75cl

Dettagli aggiuntivi

Vigneti: selezionati loc. Sant’Amico, Morro D’Alba

Giacitura: collinare
Esposizione: sud sud-est
Altitudine: da 150 a 210 mt slm
Terreno: misto tendente all’argilloso
Allevamento: Cordone speronato nell' interfila lavorato o inerbito a seconda della stagione
Densità: 3450 ceppi/ha
Età dell’impianto: 15 anni
Vitigno: lacrima in purezza
Vinificazione: 80% macerazione di 10 gg e 20% macerazione carbonica
Bottiglie prodotte: 6000

Abbinamenti consigliati

Ottimo in abbinamento a piatti di carni rosse. Si sposa bene anche con salumi e formaggi stagionati

Temperatura di servizio

Servire in calice bordeaux a 16/18°C

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