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Montepulciano d'Abruzzo Riserva Inferi Marramiero 2021 (ogni 6 bottiglie Levatappi omaggio)

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Omaggio Levatappi ogni 6 bottiglie.

Affina 40 mesi: inizialmente con fermentazione e lunga macerazione in Ganimede, poi in tini di acciaio inox e successivamente in barriques pregiate di rovere per completarsi con una permanenza in bottiglia di almeno 6 mesi.

Nasce da zone particolarmente vocate delle Terre dei Vestini, dove le basse rese di uva per ettaro non sono il frutto di alcuna forzatura: è il terreno stesso che, per sua natura, conferisce equilibrio al vigneto, facendo sì che ogni grappolo racchiuda in sé una straordinaria concentrazione di qualità

Il suo colore rosso rubino carico con riflessi granata, i suoi profumi intensi e varietali con note vanigliate, il suo sapore persistente, caldo, corposo e armonico lo rendono un vino distinto e carismatico allo stesso tempo.

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Scheda tecnica

Regione: Abruzzo
Vitigno: Montepulciano
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 14%vol
Denominazione: Terre dei vestini Dop Riserva
Annata: 2021
Contenuto: 75cl

Dettagli aggiuntivi

Nasce da zone particolarmente vocate delle Terre dei Vestini, dove le basse rese di uva per ettaro non sono il frutto di alcuna forzatura: è il terreno stesso che, per sua natura, conferisce equilibrio al vigneto, facendo sì che ogni grappolo racchiuda in sé una straordinaria concentrazione di qualità.

Si affina 40 mesi: inizialmente con fermentazione e lunga macerazione in Ganimede, poi in tini di acciaio inox e successivamente in barriques pregiate di rovere per completarsi con una permanenza in bottiglia di almeno 6 mesi.

Il suo colore rosso rubino carico con riflessi granata, i suoi profumi intensi e varietali con note vanigliate, il suo sapore persistente, caldo, corposo e armonico lo rendono un vino distinto e carismatico allo stesso tempo.

Le sue qualità si gustano appieno con primi piatti a base di tartufo, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.

Uve
Montepulciano.

Zona di produzione
Rosciano, Tenute: Sant’Andrea e Milano.

Tipologia dei terreni
Profondi, ricchi, tendenti all’argilloso.

Sistema di allevamento
Guyot.

Fermentazione
In Ganimede con lunga macerazione.

Affinamento
Inizialmente in tini di acciaio inox, successivamente in barriques ed infine almeno 6 mesi in bottiglia.

Mesi di affinamento complessivi
40

Gradazione alcolica
14% vol

Prima annata di produzione
1993

Abbinamenti consigliati

Ottimo in abbinamento a piatti di cari rosse. Si sposa bene anche con salumi stagionati

Temperatura di servizio

Servire in calice bordeaux a 16/18°C

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