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Vini Biologici

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VISTA: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. OLFATTO: bouquet delicato floreale di lilla, caprifoglio ed acacia. GUSTO: aromi fruttati, agrumati, piacevolmente acidulo, corpo snello. VINIFICAZIONE: le uve sono raccolte a mano a metà settembre quando l’uva ha un tenore acidulo che garantisce la freschezza al vino. I lieviti di fermentazione sono indigeni selezionati sulla flora del territorio e legati alla sua biodiversità. La fermentazione viene condotta a temperatura controllata.

3X Passerina Terre di Chieti Vola Volè Orsogna Biologico Biodiversity Friend Vegan 3X75cl

€23,90 €26,70

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Vino Bianco Biologico Vegan con certificazione Biodiversity friend. Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli Odori di sambuco, frutta matura con sentore di pera Vena acidula e sapidità si bilanciano con la struttura e la morbidezza Vino biologico certificato per biodiversità in Abruzzo. La cantina effettua la selezione dei lieviti sul polline proveniente dalla flora locale. Da questo polline sono selezionati i lieviti per la fermentazione di questo vino, inoltre l'azienda certi

3X Pecorino Terre di Chieti Vola Volè Bio Cantina Orsogna 13%vol 3x75cl

€23,90 €26,70

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Rosso rubino impenetrabile, al naso frutta rossa, confettura di amarena e mandorle. In bocca è lievemente dolce, caldo, morbido, intenso, e con il tipico finale ammandorlato. Coltivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. La fermentazione spontanea lavora con quanto la natura offre ogni anno e affida alla forza e alla salute del territorio e del vigneto l’ottenimento di uve ricche di lieviti indispensa

Magnum Bucefalo rosso da uve appassite Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 150cl in astuccio regalo

€28,90 €31,90

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Rosso rubino impenetrabile, al naso frutta rossa e confettura di amarena su tutto, lievi note di cacao e tostature ne completano il bouquet. In bocca è caldo, giustamente tannico e quindi morbido, intenso, e con il tipico finale ammandorlato.

Magnum Montepulciano d'Abruzzo DOC Coste di Moro Lunaria 150cl in astuccio regalo

€28,90 €31,90

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Il "Buttafuoco" è un vino rosso dell'Oltrepò Pavese la cui storia è legata a una leggenda che risale a metà dell'Ottocento. Si narra che dei marinai della marina imperiale austro-ungarica, impegnati in zona, si ubriacarono bevendo questo vino rosso locale chiamato appunto "Buttafuoco". Nel 1996 è stato costituito il Consorzio Club del Buttafuoco Storico per tutelare e promuovere il vino secondo un rigido disciplinare. Colore: di colore rosso rubino carico, è brillante con buona viscosità. Profum

Buttafuoco Oltrepò Pavese Dop Biologico Vigna Pregana Francesco Quaquarini 75cl

€29,50 €30,00

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Colore: Rubino profondo Olfatto: Ciliegie, amarene, mirtilli e violetta con una fresca speziatura Gusto: Sapido, Fresco e minerale con un tannino importante ma ben controllato La DOCG Torgiano Rosso Riserva, una delle prime in Italia, ha saputo conquistare ed imporsi sul mercato. Proprio nella piega di questa tradizione ha creato una RISERVA 100% Sangiovese.

Torgiano DOCG Vino Rosso Riserva 2020 Freccia degli Scacchi Terre Margaritelli Biologico 75cl

€29,50 €34,00

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Uvaggio: 60% Montepulciano, 40% Sangiovese Zona di produzione: Vigneti di proprietà coltivati nel Comune di Offida Resa per ettaro: 85 quintali Maturazione in serbatoio di acciaio inox prima e invecchiamento in botti di rovere poi per 12 mesi Colore: intenso e vivace, con tendenza al granato. Olfatto: spiccano note di frutti rossi, amarasca, ribes, con note di cioccolato Gusto: giustamente tannico, ottimo corpo sapido, lungo, vellutato

3x Rosso Piceno Superiore Doc Ner Piceno Vino Rosso Biologico FIVI Tenuta la Riserva 3x75cl

€29,90 €38,70

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La Riva di Sass Bonarda prodotta solo e unicamente da aziende agricole associate al Distretto del vino di qualità dell’Oltrepò Pavese che sviluppano in pieno la filiera di produzione. Prodotto secondo i rigidi canoni dell’agricoltura biologica e senza aggiunta di solfiti nel pieno rispetto dell’ambiente e della salute. Di colore rosso rubino dai riflessi porpora, il profumo è fine, intenso e richiama i frutti di bosco, le more, le ciliegie. Al palato è armonioso, morbido, avvolgente di buona persistenza

X3 Bonarda Senza Solfiti Aggiunti Oltrepò Pavese Dop Bio Riva di Sass Francesco Quaquarini 75cl

€31,90 €34,90

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Zona di produzione: Vigneti di proprietà coltivati in agricoltura biologica situati nei Comuni di Offida e Castel di Lama. Resa per ettaro: 70 quintali Vinificazione: Selezione dei grappoli migliori. Pigiatura soffice con lenta fermentazione dopodiché affinamento sulle fecce fini Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: si riscontrano note floreali (fiori bianchi), sentori di anice e salvia. Gusto: è fresco, minerale, sapido. E’ un vino lungo perché possiede un retrogusto persistente

3 x Passerina Marche IGP Festina Lente Vino Bianco Biologico FIVI Tenuta la Riserva 3x75cl

€31,90 €34,50

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Zona di produzione: collinare Castel di Lama (contrada San Francesco) 201 m.s.l.m. Resa per ettaro: 80 quintali Colore: Rosato mediamente intenso e con riflessi accesi brillanti Olfatto: al naso è ampio e avvolgente, tra nuances di frutti di bosco e spezie dolci, more, amarene, lamponi, ribes e fragoline di bosco, pepe nero, petali di rosa Gusto: In bocca è fresco, dal tannino vellutato e setoso, perfettamente rispondente al naso.

3x Rosato Vino Marche IGP Renovia Biologico FIVI Tenuta la Riserva 3x75cl

€31,90 €34,50

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Zona di produzione: Vigneti di proprietà coltivati in agricoltura biologica situati nei Comuni di Offida e Castel di Lama. Resa per ettaro: 70 quintali Vinificazione: Selezione dei grappoli migliori. Breve macerazione sulle bucce e pigiatura soffice Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: note floreali di ananas, anice. Gusto: mostra un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza, al palato prevale la freschezza che esalta gli aromi varietali.

3 x Pecorino di Offida Docg Gheorgos Vino Bianco Biologico FIVI Tenuta la Riserva 3x75cl

€32,90 €35,70

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Vino spumante dal perlage fine e persistente, profumo aromatico, caldo, con vari sentori fruttati tra cui mela verde, pesca matura e pera assieme a profumi floreali di glicine e gelsomino. Al gusto si presenta vellutato, intenso e di ottimo equilibrio tra tannini e morbidezza Il retrogusto è deciso e richiama i fruttati maturi dell’olfatto. Spumante importante, ottimo come aperitivo, ma accompagna anche con raffinatezza piatti a base di pesce. Si sposa bene con biscotti secchi e fine pasticceria secca,

Magnum Prosecco Biologico Doc Vino Spumante Extra Dry Corvezzo 150cl in astuccio regalo

€32,90 €35,90

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Le uve provengono dal Comune di Novello ad una altitudine di 360mt s.l.m.; quest’ area beneficia di una composizione marno- argillosa con buona permeabilità ed un’ottima esposizione a sud. Il cru Cerviano Merli si distingue per la sua innata eleganza, morbidezza nei tannini e piacevolezza. Di colore rosso rubino a cui si aggiungono riflessi mattonati, al naso amabile profumo di ciliegia sotto spirito, marmellata frutti di bosco con una punta di pepe bianco, tipico di questi cru e della terra di Nove

Barolo Docg Riserva Cerviano Merli Vino Rosso Biologico Mario Giribaldi 75cl

€34,90 €39,90

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Dopo la svinatura, il vino è conservato in un serbatoio di acciaio fino al ripasso con le vinacce di Amarone della stessa annata. Questa operazione inizia alla fine di gennaio, dove il vino sosta nella vinaccia di amarone per una settimana. Successivamente viene affinato in botti di rovere di Slavonia e in barriques di rovere francese. Il colore è rosso luminoso. Il profumo è intenso di ciliegie mature, mora con leggero sentore di cioccolato e vaniglia. Al gusto è piacevole, con una nota di

Magnum Valpolicella Ripasso Superiore DOC Tenuta Vignega Vino Rosso Bio 1,5 Lt

€38,90 €41,00

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Rubino molto intenso che mantiene una buona trasparenza, molto consistente. Il profumo è etereo con note di frutta matura, in particolare la marasca ed una equilibrata sensazione di legno tostato e cacao. Al gusto è pieno, armonico, lungo, con una grande morbidezza ed equilibrio. Retrogusto di marasche sotto spirito.

Amarone della Valpolicella DOCG Tenuta Vignega Bio 2015 Az. Agr. Cristiana Bettili 75cl

€39,56 €43,00

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Rubino molto intenso che mantiene una buona trasparenza, molto consistente. Il profumo è etereo con note di frutta matura, in particolare la marasca ed una equilibrata sensazione di legno tostato e cacao. Al gusto è pieno, armonico, lungo, con una grande morbidezza ed equilibrio. Retrogusto di marasche sotto spirito.

Riserva Amarone della Valpolicella DOCG Tenuta Vignega Bio 2011 Az. Agr. Cristiana Bettili 75cl

€46,00 €50,00

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Elegante cofanetto Luxury con Calici in vetro Le uve provengono dal Comune di Novello ad una altitudine di 360mt s.l.m.; quest’ area beneficia di una composizione marno- argillosa con buona permeabilità ed un’ottima esposizione a sud. Il cru Cerviano Merli si distingue per la sua innata eleganza, morbidezza nei tannini e piacevolezza.

Barolo Docg Riserva 2016 Cerviano Merli Biologico Mario Giribaldi Az. Agr. in scatola con calici in vetro

€51,90 €58,90

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Elegante cofanetto Luxury con Calici in vetro Rubino molto intenso che mantiene una buona trasparenza, molto consistente. Il profumo è etereo con note di frutta matura, in particolare la marasca ed una equilibrata sensazione di legno tostato e cacao. Al gusto è pieno, armonico, lungo, con una grande morbidezza ed equilibrio. Retrogusto di marasche sotto spirito.

Amarone della Valpolicella DOCG Tenuta Vignega Bio 2015 Az. Agr. Cristiana Bettili in scatola regalo con calici in vetro

€59,56 €63,00
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