Amarone della Valpolicella DOCG Tenuta Vignega Bio 2015 Az. Agr. Cristiana Bettili in scatola regalo con calici in vetro
Amarone della Valpolicella DOCG Tenuta Vignega Bio 2015 Az. Agr. Cristiana Bettili in scatola regalo con calici in vetro
🎁 Elegante cofanetto Luxury con Calici in vetro
Rubino molto intenso che mantiene una buona trasparenza, molto consistente.
Il profumo è etereo con note di frutta matura, in particolare la marasca ed una equilibrata sensazione di legno tostato e cacao.
Al gusto è pieno, armonico, lungo, con una grande morbidezza ed equilibrio.
Retrogusto di marasche sotto spirito.
Contenuto comprimibile
Scheda Tecnica
Regione: Veneto
Vitigno: 50% Corvina,20% Corvinone, 15% Rondinella, 15% altre uve rosse
Agricoltura: Biologica
Gradazione: 15,5% vol
Denominazione: DOCG
Annata: 2015
Contenuto: 75cl
Dettagli aggiuntivi
Suolo Calcareo, poco profondo con presenza di scheletro.
Vitigno: Pergola Veronese e Guyot con esposizione: nord/est –sud
Varietà: 50% Corvina,20% Corvinone, 15% Rondinella, 15% altre uve rosse
Raccolta: Manuale
Vinificazione: Appassimento per 3-4 mesi, dopo la diraspapigiatura avviene la fermentazione con macerazione per circa 20-30 giorni a temperatura controllata a 26 gradi. L’affinamento avviene in parte in botti di rovere da 40 hl , parte in tonneau (500 lt) e parte in barriques (225 lt) per 3 anni.
Analisi sensoriale: Rubino molto intenso che mantiene una buona trasparenza, molto consistente. Il profumo è etereo con note di frutta matura, in particolare la marasca ed una equilibrata sensazione di legno tostato e cacao.
Al gusto è pieno, armonico, lungo, con una grande morbidezza ed equilibrio. Retrogusto di marasche sotto spirito.
Abbinamenti consigliati
Ottimo in abbinamento con piatti a base di ragù d'anatra. Si sposa bene anche con arrosti e lasagne al forno
Temperatura di servizio
Servire in calice da vino rosso a 16/18°C
Spedizione e consegna
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Chi siamo
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