Bag in Box Montepulciano d'Abruzzo Dop Lunaria Orsogna Biodinamico Demeter Vegan 3 litri

Regione: Abruzzo
Vitigno: Montepulciano
Agricoltura: Non convenzionale
Gradazione: 13,5%
Denominazione: DOP
Annata: 2022
Contenuto: 3 litri

IN VIGNA
Selezione di uve Montepulciano coltivate a pergola abruzzese, situato su terreno collinare con buona esposizione tra 400 e 450 m s.l.m.

IN CANTINA
Le uve, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto con i propri lieviti indigeni per 10/15 giorni ad una temperatura costante di 25/28°C.

CARATTERISTICHE SENSORIALI
Colore rosso rubino brillante. Bouquet intenso di caratteristica marasca, leggermente tannico.

L’impatto con la bocca è ben strutturato, fresco e bilanciato armoniosamente, con intensa persistenza aromatica.

Ottimo in abbinamento con carne rossa e selvaggina i o accompagnato da salatini, mandorle o pistacchi.. Si sposa bene anche con brasati, piatti etnici, speziati o accompagnato da salatini, mandorle o pistacchi.

Servire in calice da vino rosso a 16-18°C

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