Mario Giribaldi
Barbera D'Asti Docg 2022 Alma Mario Giribaldi Az. Agr.
Barbera D'Asti Docg 2022 Alma Mario Giribaldi Az. Agr.
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E’ un vino di colore rosso rubino intenso .
Al naso molto vinoso con nota di viola e sensazione di amarena ; in bocca, asciutto, caldo con note speziate, lieve vaniglia e polpa di frutta rossa.
Un Barbera con tutte le sue più tipiche caratteristiche: frutta fresca e matura, fresca acidità che lo rende un vino perfetto per molti accompagnamenti dai primi piatti ai formaggi
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Scheda Tecnica
Regione: Piemonte
Vitigno: Barbera
Agricoltura: Conduzione biologica
Gradazione: 13,5% vol
Denominazione: DOCG
Annata: 2022
Contenuto: 75cl
Dettagli aggiuntivi
Le uve Barbera provengono da diversi campi dell'astigiano.
Il vigneto ha un terreno magro-marnoso-calcareo ed è esposto a sud-ovest. Il vino viene macerato per circa 11 giorni con diversi rimontaggi durante la giornata e fermentazione a temperatura controllata.
Dopo il riposo in acciaio inox, il vino matura in botti di rovere seminuove.
Il vino viene lasciato riposare in bottiglia per almeno 3 mesi.
Già nel 2001 la famiglia Giribaldi ha dato inizio a quella che giustamente considerano più di una semplice tendenza: la coltivazione biologica della vite.
Già nel 2004 l'azienda agricola ha ottenuto la prima certificazione biologica, che la colloca di fatto tra i pionieri nella produzione di vino biologico.
Insomma, per la famiglia Giribaldi l'azienda agricola è molto più che una semplice attività; è stato un mestiere che è stato coltivato con grande passione nelle 3 generazioni in cui l'azienda esiste.
L'azienda agricola si trova in Piemonte, nel nord Italia, ed è gestita oggi da sole 10 persone, che lavorano insieme per mantenere l'alto livello di qualità e allo stesso tempo puntano verso nuovi orizzonti.
La produzione di Giribaldi contiene quindi sia il tradizionale che il modernista, il che è chiaramente evidente nelle sfumature di gusto molto caratteristiche che si trovano nei loro vini.
Abbinamenti consigliati
Ottimo in abbinamento a carni bianche. Si sposa bene anche con bolliti leggeri, ma anche piatti e sughi a base di maiale
Temperatura di servizio
Servire in baloon a 16/18°C
Spedizione e consegna
Da Vinuva Store ti garantiamo una spedizione veloce e sicura in sole 24/48 ore dal momento dell'ordine.
Chi siamo
Vinuva store è stata fondata nel 2005 dai due enologi esperti Massimo Pellecchia e Claudio Del Signore.
I vini proposti sono analizzati e assaggiati da degustatori enologhi esperti da tutta Italia, in modo da poterti garantire sempre la miglior selezione di vini.