Cerasuolo d'Abruzzo Pettirosce Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 75cl
Cerasuolo d'Abruzzo Pettirosce Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 75cl
Il vino presenta un colore rosa ciliegia brillante.
Il profumo del vino è gradevole, fine, appena accennato l’accento vinoso, e dal bouquet fruttato; il sapore è morbido, armonico e delicato, con un retrogusto fine di mandorla. Appena acido ben equilibrato.
Contenuto comprimibile
Scheda Tecnica
Regione: Abruzzo
Vitigno: Montepulciano
Agricoltura: Non Convenzionale
Gradazione: 13,5%vol
Denominazione: Dop
Annata: 2023
Contenuto: 75cl
Dettagli aggiuntivi
IN VIGNA
Montepulciano allevato parte a guyot e parte a pergola abruzzese ad un altitudine di circa
450m s.l.m. su terreni tendenzialmente calcarei e ricchi di scheletro.
IN CANTINA
Il mosto ottenuto da spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce a bassa temperatura, viene lasciato in fermentazione con i propri lieviti indigeni a temperatura controllata per circa 30 giorni.
Chiarifica ottenuta per decantazione.
AFFINAMENTO
In vasche di acciaio, a seguire in bottiglia.
Abbinamenti consigliati
Ottimo in abbinamento a piatti di carni bianche. Si sposa bene anche con formaggi, latticini, salumi e frutti di mare
Temperatura di servizio
Servire in calice da rosè a 8/10°C
Spedizione e consegna
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Chi siamo
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