Chateau La Croix Saint Andre Francis Carayon Lalande de Pomerol Rosso 2019

Regione: Bordeaux Francia
Vitigno: Merlot 85% Cabernet Sauvignon 15%
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 14%vol
Denominazione: Lalande de Pomerol
Annata: 2019
Contenuto. 75cl

Château de la Croix Saint André è una tenuta di famiglia che si estende su 7,44 ettari

sulla famosa terrazza Néac-Pomerol-Saint-Emilion. La grande diversità dei suoli

dona un gusto unico ai propri vini. I terreni sono argillosi-ghiaiosi, argillosi-silicici

concrezioni ferrose del sottosuolo e i vitigni sono 80% Merlot, 10%

Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc. Un nobile terroir e un

elegante Lalande de Pomerol.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. L'enologo Pascal Poussevin porta a Château La

Croix Saint André tutta la sua conoscenza con il rispetto per il frutto, attento

estrazione degli aromi e rigorosa micro-ossigenazione. Il vino è invecchiato

in barrique per 12 mesi.

Nota di degustazione:

Colore rubino intenso. Naso intenso ed espressivo con aromi di rosso

frutta e mora matura. Un vino succoso e fruttato con tannini morbidi.

Abbinamenti gastronomici:

Costata di manzo, arrosto di maiale ripieno, Saint Marcellin, Rocher Nantais.

Proprietario: FRANCIS ET VICTORIEN CARAYON

Superficie : 7,4 ha

Età delle viti (media): 40 anni

Uvaggio: 85% Merlot, 15% Cabernet-sauvignon

Terroir: Sottosuolo argilloso-ghiaioso, argilloso-siliceo con concrezioni ferrose.

Ottimo in abbinamento a piatti di carne rossa, come costata di manzo e arrosto di maiale ripieno. Si sposa bene anche con formaggi cremosi come Saint Marcellin e Rocher Nantais

Servire in calice da vino rosso a 16/18°C

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