Cirò di Gaglioppo Vino Rosato DOP Calabria Francesco Malena 75cl

Regione: Calabria
Vitigno: 100% Gaglioppo
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 13%vol
Denominazione: DOP Cirò
Annata: 2025
Contenuto: 75cl

I vigneti della famiglia Malena si estendono per 33 ettari nelle migliori esposizioni dei comuni di Cirò, Cirò Marina, Melissa e Strongoli.
Sono vigneti di proprietà, coltivati con attenzione quotidiana e con un profondo rispetto per l’ambiente e per le persone che li lavorano.
La gestione agronomica segue un approccio sostenibile: riduciamo al minimo i trattamenti, adottiamo pratiche non invasive come l’inerbimento, escludiamo completamente i fitofarmaci sistemici e abbiamo scelto di non utilizzare diserbanti.
È un impegno concreto, che nasce dal desiderio di preservare la salute del suolo e la biodiversità del territorio.

Molte delle nostre vigne, lavorate ancora oggi a mano secondo metodi tramandati da generazioni, sono composte da ceppi storici, anche di oltre 60 anni, che raccontano la nostra storia e che, grazie alla loro età, esprimono con grande intensità il carattere del territorio.
Per valorizzare al massimo ogni appezzamento, abbiamo suddiviso le vigne in “parcelle qualitative”, definite in base a microclima, posizione e caratteristiche geologiche. Solo i grappoli provenienti dalle parcelle migliori, situate nelle zone più alte dei poggi, vengono destinati alla produzione dei nostri cru. Le altre uve contribuiscono alla creazione dei vini base, mantenendo sempre elevati standard qualitativi.

Ottimo in abbinamento a piatti di carni bianche. Si sposa bene anche con primi piatti leggeri e delicati e zuppe di pesce.

Servire in calice a tulipano largo e svasato a 12/14°C