Tenuta di Burchino
Governo all'uso Toscano Rosso IGP Tenuta di Burchino 75cl 14%vol
Governo all'uso Toscano Rosso IGP Tenuta di Burchino 75cl 14%vol
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Il metodo di vinificazione “Governo all'uso Toscano” è stato sviluppato nel XIX secolo quando il vino accompagnava quotidianamente i pasti. L’interpretazione contemporanea di questa tecnica consiste in una seconda rifermentazione del vino con l'aggiunta del mosto di uve stramature.


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Scheda Tecnica
Regione: Toscana
Vitigno: 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 14%vol
Denominazione: Toscana IGP
Annata: 2022
Contenuto: 75cl
Dettagli aggiuntivi
SI ESTENDE PER CIRCA 37 ETTARI DI VIGNETO NEL TERRITORIO DI TERRICCIOLA, TRA LE PiU' VOCATE ED ANTICHE ZONE DELLE COLLINE PISANE. LA TENUTA APPARTIENE ALLA FAMIGLIA CASTELLANI DA 5 GENERAZIONI.
I VIGNETI SI TROVANO SUI VARI VERSANTI DELLE COLLINE DEL COMUNE E RAPPRESENTANO UNA VERA E PROPRIA COLLEZIONE DEI CRU DELLA ZONA. LA VARIABILITA' DEI DIVERSI TERRENI DI ORIGINE MARINA E' ESPRESSA GRAZIE AD UN LUNGO LAVORO DI ZONAZIONE E PARCELLIZZAZIONE.
Abbinamenti consigliati
Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
Servire in calice bordeaux a 18/20°C
Spedizione e consegna
Da Vinuva Store ti garantiamo una spedizione veloce e sicura in sole 24/48 ore dal momento dell'ordine.


Chi siamo
Vinuva store è stata fondata nel 2005 dai due enologi esperti Massimo Pellecchia e Claudio Del Signore.
I vini proposti sono analizzati e assaggiati da degustatori enologhi esperti da tutta Italia, in modo da poterti garantire sempre la miglior selezione di vini.