Irpinia Aglianico DOC Monsignore 13,5%vol Aminea
Irpinia Aglianico DOC Monsignore 13,5%vol Aminea
Dal colore rosso rubino intenso, con inconfondibili sentori di frutti rossi e viola mammola, accompagnate da note balsamiche e speziate.
Al palato è ben strutturato nella trama tannica, corposo e persistente.
Contenuto comprimibile
Scheda Tecnica
Regione: Campania
Vitigno: Aglianico
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 13,5%vol
Denominazione: DOC
Annata: 2020
Contenuto: 75cl
Dettagli aggiuntivi
Caratteristiche del terreno: argilloso-calcareo
Sistema di allevamento: a spalliera
Epoca di vendemmia: Novembre
Produzione per ettaro: 90/100 quintali
Vinificazione: lunga macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 25°C e successivo affinamento in barrique di rovere francese per circa 6 mesi.
Abbinamenti consigliati
Ottimo in abbinamento a piatti di carni rosse. Si sposa bene anche con formaggi stagionati e risotti ai funghi
Temperatura di servizio
Servire in calice bordeaux a 16/18°C
Spedizione e consegna
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Chi siamo
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