• Rosso rubino impenetrabile, al naso frutta rossa, confettura di amarena e mandorle. In bocca è lievemente dolce, caldo, morbido, intenso, e con il tipico finale ammandorlato. Coltivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. La fermentazione spontanea lavora con quanto la natura offre ogni anno e affida alla forza e alla salute del territorio e del vigneto l’ottenimento di uve ricche di lieviti indispensa
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Lunaria

Magnum Bucefalo rosso da uve appassite Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 150cl in astuccio regalo

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Imposte incluse.

Rosso rubino impenetrabile, al naso frutta rossa, confettura di amarena e mandorle.

In bocca è lievemente dolce, caldo, morbido, intenso, e con il tipico finale ammandorlato.

Coltivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo.

La fermentazione spontanea lavora con quanto la natura offre ogni anno e affida alla forza e alla salute del territorio e del vigneto l’ottenimento di uve ricche di lieviti indispensabili per la fermentazione in cantina

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Scheda Tecnica

Annata: 2022
Regione: Abruzzo
Vitigno: Montepulciano
Agricoltura: Non Convenzionale
Gradazione: 14,5%vol
Contenuto: 150cl

Dettagli aggiuntivi

IN VIGNA

Montepulciano allevato in parte a pergola abruzzese ed in parte a guyot.

IN CANTINA

Le uve lasciate appassire in pianta, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto con i propri lieviti indigeni per 20 giorni ad una temperatura costante di 20-22°C.

AFFINAMENTO

In vasche di acciaio, a seguire in bottiglia.

CARATTERISTICHE SENSORIALI

Rosso rubino impenetrabile, al naso frutta rossa, confettura di amarena e mandorle.

In bocca è lievemente dolce, caldo, morbido, intenso, e con il tipico finale ammandorlato.

Abbinamenti consigliati

Ottimo in abbinamento a carni rosse cucinate con frutta. Si sposa bene anche con fegato, selvaggina, dolci al cioccolato, crostate di amarena o frutti di bosco, formaggi con mostarde e confetture.

Temperatura di servizio

Servire in calice da vino passito a 14/16°C

Spedizione e consegna

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Chi siamo

Vinuva store è stata fondata nel 2005 dai due enologi esperti Massimo Pellecchia e Claudio Del Signore.

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