Merlot Rosato 2023 Igp Lazio Omina Romana 13%vol
Merlot Rosato 2023 Igp Lazio Omina Romana 13%vol
Un vino rosé straordinario, decisamente originale, ottenuto dalla pigiatura delle nobili uve Merlot coltivate appositamente nella zona franco sabbiosa della tenuta.
PROFUMO:
Note di pompelmo rosa, frutti esotici ed un tocco elegante di floreale
PALATO:
Colpisce per la perfetta unione tra freschezza e cremosità.
Contenuto comprimibile
Scheda Tecnica
Regione: Lazio
Vitigno: Merlot
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 13%vol
Denominazione: Igp
Annata: 2023
Contenuto: 75cl
Chiusura: Tappo Sughero
Dettagli aggiuntivi
Un vino rosé straordinario, decisamente originale, ottenuto dalla pigiatura delle nobili uve Merlot coltivate appositamente nella zona franco sabbiosa della tenuta.
RACCOLTA:
seconda settimana di settembre
VINIFICAZIONE:
inox
AFFINAMENTO:
inox per circa 6 mesi
MATURAZIONE IN BOTTIGLIA:
per circa 2 mesi
Profilo del sommelier
COLORE:
rosa chiaro brillante.
PROFUMO:
note di pompelmo rosa, frutti esotici ed un tocco elegante di floreale
PALATO:
colpisce per la perfetta unione tra freschezza e cremosità.
UVE:
100 % Merlot
DENSITÀ DI IMPIANTO:
5.800 ceppi/ha
RESA PER ETTARO:
80 qli/ha
Abbinamenti consigliati
Ottimo in abbinamento a pesce alla griglia o crostacei. Si sposa bene anche con pollame e carne di vitella o più semplicemente come aperitivo, unendo la sorbevolezza di un bianco alla struttura di un rosso
Temperatura di servizio
Servire in calice da vino bianco a 10/12°C
Spedizione e consegna
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