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Silvio Carta

Monica di Sardegna Rosso DOC PO TUI Silvio Carta 14%vol

Monica di Sardegna Rosso DOC PO TUI Silvio Carta 14%vol

Prezzo di listino €12,90 EUR
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Un nome di donna, Monica, per una Doc che copre quasi tutta la Sardegna. Dall’areale di Cagliari fin sù al nord, nei vitigni del sassarese. Un nome di donna per raccontare una storia di contaminazioni, quelle che rendono preziosa la nostra tradizione: questo autoctono, infatti, ad oggi presente solo in Sardegna, si dice sia stato portato sull’isola dagli spagnoli. Un pezzo di Storia nel calice, a tutti gli effetti.

Aspetto Color rosso rubino con riflessi granata

Al naso cattura l’attenzione con un’esplosione di profumi fruttati, ciliegia, mora che si spingono fino alla confettura

Sul palato accarezzato dai tannini morbidi, dopo il primo sorso, rimane impressa la freschezza del frutto e una sapidità sorprendente.

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Contenuto comprimibile

Scheda Tecnica

Regione: Sardegna
Vitigno: Monica
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 14%vol
Denominazione: Sardegna DOC
Annata: 2021
Contenuto: 75cl

Dettagli aggiuntivi

Un nome di donna, Monica, per una Doc che copre quasi tutta la Sardegna. Dall’areale di Cagliari fin sù al nord, nei vitigni del sassarese. Un nome di donna per raccontare una storia di contaminazioni, quelle che rendono preziosa la nostra tradizione: questo autoctono, infatti, ad oggi presente solo in Sardegna, si dice sia stato portato sull’isola dagli spagnoli. Un pezzo di Storia nel calice, a tutti gli effetti.

Aspetto Color rosso rubino con riflessi granata

Al naso cattura l’attenzione con un’esplosione di profumi fruttati, ciliegia, mora che si spingono fino alla confettura

Sul palato accarezzato dai tannini morbidi, dopo il primo sorso, rimane impressa la freschezza del frutto e una sapidità sorprendente.

Abbinamenti consigliati

Il PO TUI Monica con la sua notevole freschezza, in corpo medio e il tannino morbido è il rosso perfetto per l’estate. Servito ben fresco all’aperitivo sarà il giusto accento di gusto su salumi e formaggi, verdure fritte in pastella. Provare per credere.

Temperatura di servizio

Servire in calice da vino rosso a 16/18°C

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