Vino rosso ottenuto da uve coltivate sulle caratteristiche colline di Rosciano, contornate di "Gale" (da cui deriva il nome), arbusti tipici di zone particolarmente asciutte e aride, ottime quindi per la coltivazione della vite.
Dopo una lunga macerazione con le bucce, subisce un periodo di invecchiamento in botti di rovere nelle cantine Roxan.
Dal colore rosso rubino, profumo complesso con note speziate e frutta matura dal gusto morbido ma deciso.
Si presta bene ad un periodo di invecchiamento in bottiglia, mantenendo la stessa in posizione coricata.
Invecchiando il profumo diviene intenso ed il colore tende al rosso granato.
Vino altamente selezionato prodotto in quantità limitata.
RACCOLTA: Prima decade di Ottobre
VINIFICAZIONE: Macerazione prolungata del pigiato
AFFINAMENTO: 18 - 24 mesi in rovere grande e non meno di 3 mesi in bottiglia
PRODUZIONE IN LT.: 23000
DISPONIBILITÀ BOTTIGLIE: 30000
AFFINAMENTO BOTTIGLIA: 2 mesi
