Montepulciano d'Abruzzo Riserva Inferi Marramiero 2019 (ogni 6 bottiglie Levatappi omaggio)
Montepulciano d'Abruzzo Riserva Inferi Marramiero 2019 (ogni 6 bottiglie Levatappi omaggio)
Omaggio Levatappi ogni 6 bottiglie.
Affina 40 mesi: inizialmente con fermentazione e lunga macerazione in Ganimede, poi in tini di acciaio inox e successivamente in barriques pregiate di rovere per completarsi con una permanenza in bottiglia di almeno 6 mesi.
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Scheda Tecnica
Regione: Abruzzo
Vitigno: Montepulciano
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 14%vol
Denominazione: Terre dei vestini Dop Riserva
Annata: 2019
Contenuto: 75cl
Dettagli aggiuntivi
Nasce da zone particolarmente vocate delle Terre dei Vestini, dove le basse rese di uva per ettaro non sono il frutto di alcuna forzatura: è il terreno stesso che, per sua natura, conferisce equilibrio al vigneto, facendo sì che ogni grappolo racchiuda in sé una straordinaria concentrazione di qualità.
Si affina 40 mesi: inizialmente con fermentazione e lunga macerazione in Ganimede, poi in tini di acciaio inox e successivamente in barriques pregiate di rovere per completarsi con una permanenza in bottiglia di almeno 6 mesi.
Il suo colore rosso rubino carico con riflessi granata, i suoi profumi intensi e varietali con note vanigliate, il suo sapore persistente, caldo, corposo e armonico lo rendono un vino distinto e carismatico allo stesso tempo.
Le sue qualità si gustano appieno con primi piatti a base di tartufo, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.
Uve
Montepulciano.
Zona di produzione
Rosciano, Tenute: Sant’Andrea e Milano.
Tipologia dei terreni
Profondi, ricchi, tendenti all’argilloso.
Sistema di allevamento
Guyot.
Fermentazione
In Ganimede con lunga macerazione.
Affinamento
Inizialmente in tini di acciaio inox, successivamente in barriques ed infine almeno 6 mesi in bottiglia.
Mesi di affinamento complessivi
40
Gradazione alcolica
14% vol
Prima annata di produzione
1993
Abbinamenti consigliati
Ottimo in abbinamento a piatti di cari rosse. Si sposa bene anche con salumi stagionati
Temperatura di servizio
Servire in calice bordeaux a 16/18°C
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