Mastroberardino
Novaserra Greco di Tufo DOCG Cru 2022 Mastroberardino
Novaserra Greco di Tufo DOCG Cru 2022 Mastroberardino
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
IL COLORE: giallo paglierino intenso.
Contenuto comprimibile
Scheda Tecnica
Regione: Campania
Vitigno: Greco
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 12,50%vol
Denominazione: DOCG
Annata: 2022
Contenuto: 75cl
Dettagli aggiuntivi
NOVASERRA GRECO DI TUFO DOCGAlla famiglia Mastroberardino si deve il recupero ed il rilancio dell’antico vitigno “Greco”, in fase di estinzione, l’identificazione dell’area di produzione e la sua vinificazione in purezza. Frutto di una rigorosa cernita delle uve, Novaserra, divenuto un classico, esprime una complessità organolettica mai raggiunta.
In etichetta sono riprodotti i particolari di un dipinto di Raffaele De Rosa, realizzato su una delle volte delle grotte di affinamento.
DENOMINAZIONE: Greco di Tufo DOCG
VITIGNO: Greco di Tufo 100%
VIGNETO: la tenuta è Montefusco con esposizione a sudest e un suolo di tipo franco-argilloso, calcareo con presenza di tracce vulcaniche lungo il profilo.
L’altitudine media è di 550 m. s.l.m., il sistema di allevamento è la spalliera con potatura a guyot con una densità di impianto di 4.000 ceppi/ha e una resa di circa 60 q/ha e circa 1,5 kg/ceppo.
ETÀ: 15 anni
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA: fine ottobre.
Raccolta manuale
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio (circa 20 giorni) a temperatura controllata (16°C-18°C).
Affinamento in bottiglia per tre/quattro mesi.
Abbinamenti consigliati
Ottimo in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare. Si sposa bene anche con minestre di legumi
Temperatura di servizio
Servire in calice da vino bianco a 12/14°C
Spedizione e consegna
Da Vinuva Store ti garantiamo una spedizione veloce e sicura in sole 24/48 ore dal momento dell'ordine.
Chi siamo
Vinuva store è stata fondata nel 2005 dai due enologi esperti Massimo Pellecchia e Claudio Del Signore.
I vini proposti sono analizzati e assaggiati da degustatori enologhi esperti da tutta Italia, in modo da poterti garantire sempre la miglior selezione di vini.