Passerina DOC Abruzzo Biologico Contesa 12%vol 75cl
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Paglierino luminoso.
Al naso emergono, con una media intensità, note di spiccata eleganza e di diverse famiglie olfattive. Fruttati di pesca, ananas e banana, circondano un sottofondo erbaceo di
rosmarino e salvia, il tutto legato da un giro iodato e salmastro.
Leggermente petillante, solletica il palato con carattere secco e abbastanza caldo, in una cornice di giusto equilibrio gustativo.
Scheda tecnica
Dettagli aggiuntivi
Abbinamenti consigliati
ABBINAMENTI Un vino beverino che si abbina perfettamente con mozzarella di bufala, pizze rustiche di ricotta e verdure, sautè di cozze e vongole, sogliole alla mugnaia. Abbinamento impertinente: cacio e pepe.
Temperatura di servizio
servire in calice da vino bianco ad 8/10°C
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