Piwi Spumante 4.07 da uve resistenti Bronner e Souvignier Gris Biologico Montelliana
Piwi Spumante 4.07 da uve resistenti Bronner e Souvignier Gris Biologico Montelliana
UVE: Bronner e Souvignier Gris, naturalmente resistenti alle malattie della vite.
ZONA DI ORIGINE: Pendici del Montello, 110 m SLM.
TERRENO: Marna argilloso ferroso calcarea.
VENDEMMIA: Manuale con cernita.
PRESA DI SPUMA: Rifermentazione in autoclave a temperatura controllata fino alla pressione di 5,3 atm. Riposo sui lieviti per 60 gg a bassa temperatura.
COLORE: Giallo paglierino brillante.
PROFUMO: Intenso, frutti esotici, fiori profumati e muschio bianco.
SAPORE: abboccato, morbido e avvolgente, di ottima struttura e persistenza.
Contenuto comprimibile
Scheda Tecnica
Regione: Veneto
Vitigno: Bronner e Souvignier Gris
Agricoltura: Biologico
Gradazione: 11%vol
Contenuto: 75cl
Dettagli aggiuntivi
Sia nelle lavorazioni in vigna che in cantina sono state adottate pratiche per una produzione sostenibile e biologica.
Abbinamenti consigliati
Ottimo in abbinamento a formaggi stagionati. Si sposa bene anche con confetture di fichi e di albicocche
Temperatura di servizio
Servire in flute a 8/10°C
Spedizione e consegna
Da Vinuva Store ti garantiamo una spedizione veloce e sicura in sole 24/48 ore dal momento dell'ordine.
Chi siamo
Vinuva store è stata fondata nel 2005 dai due enologi esperti Massimo Pellecchia e Claudio Del Signore.
I vini proposti sono analizzati e assaggiati da degustatori enologhi esperti da tutta Italia, in modo da poterti garantire sempre la miglior selezione di vini.