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Capuzzimati

Primitivo di Manduria DOP Don Cataldo 14,5%vol Capuzzimati

Primitivo di Manduria DOP Don Cataldo 14,5%vol Capuzzimati

€14,25 EUR
€15,00 EUR €14,25 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Vino rosso di grande carattere e intensità, con un colore rosso rubino e sfumature granate.

Le sue note di confettura e frutti rossi sotto spirito si complessano con note donate dal rovere tostato della barrique dove invecchia, in bocca è pieno, di gran corpo e persistenza, ritornano le note olfattive unite ad una grande sapidità. 

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Scheda Tecnica

Regione: Puglia
Vitigno: Primitivo 100%
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 14,5%vol
Denominazione: Dop
Annata: 2021
Contenuto: 75cl

Dettagli aggiuntivi

Momenti d'Uso: Cene eleganti, degustazioni
Varietà delle Uve: Primitivo di Manduria
Zona di Produzione: Manduria e zone limitrofe
Età dei Vigneti: 30/40 anni
Tecnica di Vinificazione: Macerazione sulle bucce, con controllo della temperatura di fermentazione
Affinamento: Prima in acciaio, successivamente in barrique di rovere francese e tre mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Abbinamenti consigliati

Ottimo in abbinamento a formaggi stagionati. Si sposa bene anche con selvaggina ed agnello

Temperatura di servizio

Servire in gran baloon a 16/18°C

Spedizione e consegna

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Chi siamo

Vinuva store è stata fondata nel 2005 dai due enologi esperti Massimo Pellecchia e Claudio Del Signore.

I vini proposti sono analizzati e assaggiati da degustatori enologhi esperti da tutta Italia, in modo da poterti garantire sempre la miglior selezione di vini.