Una storia che rimanda ai tempi in cui la parola data valeva più di un contratto.
In passato infatti, era usanza bere ratafià subito dopo la ratifica di un contratto notarile, a sancirne il patto.
Il particolare nome deriva proprio dall’espressione latina “ut rata fiat”: sia ratificato l’atto.
Il liquore fatto dalle donne ma bevuto dagli uomini, aveva una connotazione fortemente legata al territorio.
Le amarene di collina ed il vino Montepulciano conferiscono a questo liquore una struttura potente.
Ingredienti: Vino rosso, Succo d’Amarena, Zucchero, Alcool. 20% Vol.
Contiene Solfiti
Presenza di presunti allergeni
