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Tenuta Vignega

Riserva Amarone della Valpolicella DOCG Tenuta Vignega Bio 2011 Az. Agr. Cristiana Bettili in scatola regalo con calici in vetro

Riserva Amarone della Valpolicella DOCG Tenuta Vignega Bio 2011 Az. Agr. Cristiana Bettili in scatola regalo con calici in vetro

€66,00 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse.

🎁 Elegante cofanetto Luxury con Calici in vetro

Rubino molto intenso che mantiene una buona trasparenza, molto consistente.

Il profumo è etereo con note di frutta matura, in particolare la marasca ed una equilibrata sensazione di legno tostato e cacao.

Al gusto è pieno, armonico, lungo, con una grande morbidezza ed equilibrio.

Retrogusto di marasche sotto spirito.

Visualizza dettagli completi

Scheda Tecnica

Regione: Veneto
Vitigno. 50% Corvina,20% Corvinone, 15% Rondinella, 15% altre uve rosse
Agricoltura: Biologica
Gradazione: 16%vol
Denominazione: DOCG
Annata: 2011
Contenuto: 75cl

Dettagli aggiuntivi

Suolo Calcareo, poco profondo con presenza di scheletro.

Vitigno: Pergola Veronese e Guyot con esposizione: nord/est –sud

Varietà: 50% Corvina,20% Corvinone, 15% Rondinella, 15% altre uve rosse

Raccolta: Vendemmia manuale in casse da 5 kg

Vinificazione: Appassimento per 3-4 mesi, dopo la diraspapigiatura avviene la fermentazione con macerazione per circa 20-30 giorni a temperatura controllata a 26 gradi. L’affinamento avviene in parte in botti di rovere da 40 hl , parte in tonneau (500 lt) e parte in barriques (225 lt) per 3 anni.

Abbinamenti consigliati

Ottimo in abbinamento a piatti di carni rosse. Si sposa bene anche cacciagione e formaggi stagionati

Temperatura di servizio

Servire in calice bordeaux a 18/20°C

Spedizione e consegna

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Chi siamo

Vinuva store è stata fondata nel 2005 dai due enologi esperti Massimo Pellecchia e Claudio Del Signore.

I vini proposti sono analizzati e assaggiati da degustatori enologhi esperti da tutta Italia, in modo da poterti garantire sempre la miglior selezione di vini.