Rosso Piceno Doc Biologico FIVI Tenuta la Riserva
Rosso Piceno Doc Biologico FIVI Tenuta la Riserva
Colore: rosso rubino intenso
Contenuto comprimibile
Scheda Tecnica
Regione: Marche
Vitigno: 50% Sangiovese, 50% Montepulciano
Agricoltura: Biologica
Gradazione: 13,5%vol
Denominazione: Dop
Annata: 2022
Contenuto: 75cl
Dettagli aggiuntivi
Uvaggio:
50% Sangiovese, 50% Montepulciano
Zona di produzione:
Vigneti di proprietà coltivati nel Comune di Offida e Castel di Lama
Tipologia del terreno:
Medio impasto tendente all’argilloso
Sistema di allevamento:
Guyot
Resa per ettaro:
100 quintali
Vinificazione:
Pigiatura soffice, fermentazione in rosso per 14 - 16 gg a temperatura controllata (24 - 26°C); conservazione in serbatoio in acciaio inox fino all’imbottigliamento
Abbinamenti consigliati
Ottimo in abbinamento a piatti di carni rosse. Si sposa bene anche con cacciagione e formaggi stagionati
Temperatura di servizio
Servire in baloon a 18/20°C
Spedizione e consegna
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Chi siamo
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