Rum Agricole Mauricia Signature 70cl astucciato
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Il Mauricia Rum Signature è prodotto a partire da puro succo fresco di canna da zucchero, il rum viene invecchiato in botti di Ex-Cognac, Ex-Bourbon e botti nuove di rovere americano.
Dal colore oro. Al naso si presenta leggermente erbaceo e floreale, con note di scorza d’agrumi che accompagnano note più morbide di miele e vaniglia.
Risulta fresco e leggermente legnoso, con lievi note di torrefazione.
Al palato è caldo e asciutto, con note di legno tostato che accompagnano una speziatura dolce in un finale piuttosto lungo e rotondo.
Il succo fresco di canna fermenta per 30 ore, con una coltura di lieviti selezionati.
Il mosto viene distillato a 94% alc. vol., in un alambicco continuo proveniente dal sud Africa.
Mauricia è dunque, per usare un termine in voga, un rum Single Estate, a tutti gli effetti appartenente alla categoria dei rum di tipo agricole.
Scheda tecnica
Dettagli aggiuntivi
Abbinamenti consigliati
Ottimo in abbinamento a dolci al cioccolato fondente e caramello. Si sposa bene anche con frutta secca e formaggi stagionat
Temperatura di servizio
servire in snifter a 18/20°C
La voce dei nostri clienti
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