Paul & Jacine Rutasikwa , sono i proprietari della tenuta di famiglia nel villaggio Matugga , che si trova a 20 km a nord dalla capitale dell’Uganda , Kampala.
Hanno deciso di iniziare a produrre rum dalla distillazione della melassa della canna da zucchero coltivata nelle proprie piantagioni , e importarlo in Inghilterra.
Il master distiller è il Dr. John Walters . Dopo lunga fermentazione di 7 giorni , la melassa viene fatta distillare per 3 volte in piccoli alambicchi da 200 litri , come quelli utilizzati nel XVIII secolo .
Il Matugga Gold viene fatto invecchiare in botti inglesi
Matugga è il prodotto ideale per gli amanti del rum artigianale , da bere liscio.
