Donna Chiara
Syrah Lazio IGP Sorvigliano Donna Chiara Az. Agr. 13,5%vol
Syrah Lazio IGP Sorvigliano Donna Chiara Az. Agr. 13,5%vol
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Il vitigno Syrah originariamente proviene dalla città di Schiraz, in Persia, da cui pare giunto nel nostro paese nell’antichità attraverso la città di Siracusa.
Rosso rubino, al naso sentori di spezie come il pepe e piccoli frutti rossi come il ribes , carrube, ciliegie. In bocca è caldo, giustamente tannico, intenso, con un finale di frutta rossa in confettura e nocciola tostata.


Contenuto comprimibile
Scheda Tecnica
Regione: Lazio
Vitigno: Syrah
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 13,5%vol
Denominazione: Igp Lazio
Annata: 2021
Contenuto: 75cl
Dettagli aggiuntivi
Origine e storia del vitigno
Il vitigno Syrah originariamente proviene dalla città di Schiraz, in Persia, da cui pare giunto nel nostro paese nell’antichità attraverso la città di Siracusa. Diffuso in Francia (Côte du Rhône) e nel nuovo mondo soprattutto nelle regioni vinicole più calde, come l’Australia, il Sud-Africa e la California. In tempi recenti il Syrah si è diffuso nel nostro paese dalla Francia (circa verso la metà del 1800) e ha trovato territorio di elezione nelle nostre regioni calde (Sicilia).
Zona di coltivazione:
Piena zona dei Castelli Romani su terreni vulcanici e più precisamente nel comune di Albano Laziale in provincia di Roma
Abbinamenti consigliati
Ottimo in abbinamento a formaggi stagionati. Si sposa bene anche con selvaggina ed agnello
Temperatura di servizio
Servire in gran baloon a 16/18°C
Spedizione e consegna
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Chi siamo
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