Traminer Trevenezie Berto & Fiorella Baccichetto Friuli
Traminer Trevenezie Berto & Fiorella Baccichetto Friuli
Colore: Giallo paglierino intenso.
Profumo: Penetrante, intenso e multi sfaccettato. Impatto floreale e fruttato di grande eleganza: note floreali di rosa bianca, canina, note erbacee come salvia, timo e origano, si uniscono a note aromatiche di frutta tropicale, litchi, ma anche pesca, albicocca, pera e mela.
Gusto: Complesso ed elegante. Attacco morbido con una leggera acidità. Ricchezza di sensazioni al palato che richiamano i profumi. Finale pieno e buona persistenza.
Contenuto comprimibile
Scheda Tecnica
Regione: Friuli-Venezia-Giulia
Vitigno: Traminer aromatico
Agricoltura: Produzione Integrata
Gradazione: 12,5%vol
Denominazione: Igt Trevenezie
Contenuto: 75cl
Dettagli aggiuntivi
Sistema di allevamento: Guyot bilaterale
Metodi di difesa: Lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato.
Epoca di vendemmia: Ultima decade di Agosto, prima decade di Settembre.
Vinificazione: L’uva delicatamente diraspata e lasciata macerare per un breve periodo.
Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato.
Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.
Affinamento: A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per 5 mesi.
Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati.
Abbinamenti consigliati
Ottimo in abbinamento a formaggi molli. Si sposa bene anche con minestre di legumi e pesce alla griglia
Temperatura di servizio
Servire in calice a tulipano ad 8/10°C
Spedizione e consegna
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