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Valdobbiadene DOCG Rive di Colbertaldo BRUT Prosecco Frozza Azienda Agricola

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Perlage fine e persistente, profumo aromatico, caldo, con vari sentori fruttati tra cui mela verde, pesca acerba e pera assieme a profumi floreali di glicine e gelsomino.

Al gusto si presenta intenso e di ottimo equilibrio con una mineralità distintiva
Il retrogusto è deciso e richiama l'olfatto ma con tonalità più mature.

Spumante importante, ottimo come aperitivo, ma accompagna anche con raffinatezza piatti a base di pesce.

 

Scheda tecnica

Regione: Veneto
Vitigno: Glera
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 11%vol
Denominazione: Docg
Annata: 2022
Contenuto: 75cl

Dettagli aggiuntivi

Produzione curata maniacalmente dall'uva raccolta a mano in una particella del nostro vigneto collinare, alla bottiglia nulla è lasciato al caso

Fermentazioni lunghe e periodo di maturazione d'obbligo, prima della messa in commercio

Per le cose buone bisogna saper attendere!

Non vi aspettate il classico prosecco

Abbinamenti consigliati

Ottimo in abbinamento a pesce e frutti di mare. Si sposa bene anche con formaggi freschi e a pasta molle

Temperatura di servizio

Servire in flute a 8/9°C

La voce dei nostri clienti

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