Mimmo Paone
Vino Rosso Senza Solfiti Aggiunti in Bag in Box da 3 Litri Terre Siciliane IGP Mimmo Paone
Vino Rosso Senza Solfiti Aggiunti in Bag in Box da 3 Litri Terre Siciliane IGP Mimmo Paone
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Autenticità senza compromessi
Prodotto senza solfiti aggiunti, non filtrato e non chiarificato,
La purezza nel formato Bag in Box.
Caratteristiche del vino:
- Vinificazione: prodotto senza solfiti aggiunti, non filtrato e non chiarificato. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni per preservare le caratteristiche naturali del vitigno.
- Profilo gustativo: Rosso rubino intenso, con profumi di amarena, ciliegia e prugna. Al palato è armonico e vellutato, con tannini equilibrati e un finale persistente e corposo.
Perché scegliere il formato Bag in Box?
Conservazione ottimale
Il sistema ermetico del Bag in Box mantiene il vino fresco fino a 8 settimane dall’apertura, proteggendolo dall’ossidazione e conservandone i profumi e la freschezza.
Sostenibilità ambientale
Il formato riduce l’utilizzo di vetro e il peso del trasporto, contribuendo a una minore impronta ambientale. Una scelta green senza compromessi sulla qualità.
Alta qualità al giusto prezzo
Offre qualità in un formato conveniente, ideale per chi cerca un vino senza solfiti aggiunti ad un prezzo competitivo.
Praticità e leggerezza
Perfetto per cene, eventi o momenti di convivialità. Il Bag in Box da 3 litri è facile da trasportare e da utilizzare, grazie al rubinetto integrato.
Ordina ora e scopri la praticità di un formato pensato per la qualità e la sostenibilità!
Contenuto comprimibile
Scheda Tecnica
Regione: Sicilia
Vitigno: Nero d'Avola
Agricoltura: Convenzionale
Gradazione: 14%vol
Denominazione: I.g.p. Terre Siciliane
Annata: 2024
Contenuto: 3 Litri
Dettagli aggiuntivi
La famiglia Paone vive in mezzo alle viti da oltre 70 anni, prima producendo barbatelle, poi vendendo vino, infine producendolo in proprio e commercializzandolo in bottiglia. L’azienda Mimmo Paone nasce nel 1991 e porta il nome dell’attuale capo famiglia, enologo di esperienza. Siamo nei territori di Torregrotta, dove nel 2004 sarebbe nata la DOC Mamertino, e di Messina dove già dal 74 esiste la DOC Faro. Si persegue una costante evoluzione votata allo sviluppo e alla qualità, valorizzando autoctoni come Nerello Mascalese e Cappuccio, Nero d’Avola, Grillo e Insolia, ma specialmente intuendo le potenzialità del locale Nocera..
Questo è un vitigno di antica tradizione, tipico della provincia messinese, capace di dare vino a forte grado alcolico che prendeva le strade verso il nord per irrobustirne anemici vini. Come spesso succede fu poi dimenticato per dar posto alle mode del momento, iniziando un lento declino. Mimmo, come qualche altro produttore della zona, lo ripristina, ci studia sopra, lo valorizza per farne un suo vino di punta.
Il vitigno Nocera, fiore all’occhiello dell’azienda, dà vini di buona acidità, ricchi di colore, robusti, di decisa alcolicità, capaci di evolvere e resistere in tempi lunghi. Insomma rappresenta una chicca enologica da far gustare ed apprezzare.
Abbinamenti consigliati
Ideale con piatti a base di carne, arrosti e sughi anche corposi, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
Servire a 8/10°C
Spedizione e consegna
Da Vinuva Store ti garantiamo una spedizione veloce e sicura in sole 24/48 ore dal momento dell'ordine.
Chi siamo
Vinuva store è stata fondata nel 2005 dai due enologi esperti Massimo Pellecchia e Claudio Del Signore.
I vini proposti sono analizzati e assaggiati da degustatori enologhi esperti da tutta Italia, in modo da poterti garantire sempre la miglior selezione di vini.