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Vini Biologici

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La particolarità nella lavorazione di questa uva è il tempo di macerazione relativamente lungo, circa di 12-18 ore che subiscono le uve prima della pressatura Quando si lavora con varietà aromatiche, questo aiuta a conservare il profumo e il sapore che si trovano nella buccia dell’uva. Il vino viene affinato esclusivamente in botti di acciaio inox.  Nel corso dei mesi, il vino viene affinato tramite batonage. Ciò rende il vino ancora più corposo e intenso.

Traminer Biologico Tre Venezie Vino Bianco Corvezzo 75cl

€9,90 €11,90

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Bianco dai riflessi verdognoli dagli inebrianti toni di peperone giallo, banana e melone, dal corpo elegante e suadente. Questo vino di produzione limitata è frutto di attente ricerche clonali.

Sauvignon Biologico Vino Bianco Corvezzo 75cl

€9,90 €11,90

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Vino di classica e raffinata eleganza ottenuto dalla coltivazione di quattro cloni disposti su quattro suoli di diversa composizione e gradazione franco argillosa. I singoli cloni vengono vendemmiati e vinificati separatamente a seconda dei rispettivi tempi di maturazione per garantire complessità e ricchezza polifenolica. COLORE: rosso rubino compatto PROFUMO: intenso, complesso con sentori di ribes in confettura, note di chiodi di garofano e un finale di cannella PALATO: morbido, ben equilibrato con t

Merlot Biologico Vino Rosso Corvezzo 75cl

€9,90 €11,90

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Vino Rosso corposo ottenuto dal tradizionale metodo di appassimento. Durante la fase di maturazione delle uve, i grappoli vengono posti sui tradizionali graticci in maniera tale che si possa verificare un periodo di appassimento graduale. Una volta raggiunto il grado zuccherino adeguato si procede alla raccolta e alla vinificazione con fermentazione parziale del mosto: ciò garantisce il naturale residuo zuccherino e il giusto equilibrio tra acidità e morbidezza. Colore: rosso rubino intenso con r

Appassimento Biologico Vino Rosso Posidone 75cl

€9,90 €11,90
Tenuta Plozner si trova a Barbeano di Spilimbergo, nel cuore della doc Grave. I terreni ghiaiosi di origine alluvionale e il clima mite conferiscono ai vini Plozner caratteristiche uniche: sono minerali, freschi, con profumi netti. Vino con macerazione sulle bucce, color Giallo paglierino intenso. Al naso presenta tipiche note floreali di zagara, pesca bianca e tratti minerali. Al gusto equilibrato e di ottima struttura Vino franco, diretto.

Friulano DOC Friuli Vino Bianco Biologico Plozner Azienda Agricola

€10,50
Tenuta Plozner si trova a Barbeano di Spilimbergo, nel cuore della doc Grave. I terreni ghiaiosi di origine alluvionale e il clima mite conferiscono ai vini Plozner caratteristiche uniche: sono minerali, freschi, con profumi netti. Raccolta delle uve in leggero anticipo rispetto alla maturazione fisiologica per esaltare i tratti vegetali. Color giallo paglierino con un profilo olfattivo tipicamente varietale che esprime le note vegetali pronunciate (salvia,peperone,ortica,foglie di pomodoro,bosso). Il sapo

Sauvignon DOC Friuli Vino Bianco Biologico Plozner Azienda Agricola

€10,50

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Colore: Rosso rubino intenso Olfatto: Frutta rossa matura, pepe nero e violetta Gusto: Spiccata mineralità, tannino moderato In perfetta armonia si fondono tra loro i vitigni di Sangiovese, Malbec e Canajolo, che esaltano i loro profumi riposando per un breve periodo in barriques di rovere francese provenienti dalla rinomata foresta di Bertranges.

Torgiano DOC Vino Rosso Miràntico Terre Margaritelli Biologico 75cl

€10,80 €12,00

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La Riva di Sass Bonarda prodotta solo e unicamente da aziende agricole associate al Distretto del vino di qualità dell’Oltrepò Pavese che sviluppano in pieno la filiera di produzione. Prodotto secondo i rigidi canoni dell’agricoltura biologica e senza aggiunta di solfiti nel pieno rispetto dell’ambiente e della salute. Di colore rosso rubino dai riflessi porpora, il profumo è fine, intenso e richiama i frutti di bosco, le more, le ciliegie. Al palato è armonioso, morbido, avvolgente di buona persistente

Bonarda Senza Solfiti Oltrepò Pavese Dop Biologico Riva di Sass Francesco Quaquarini 75cl

€10,90 €11,90

Pinot Nero La Volpa i.g.t. Pavia Francesco Quaquarini

€10,90
Vino di grande struttura, piacevolezza e morbidezza Rubino intenso con riflessi violacei brillanti. Frutto maturo al naso con sensazioni che ricordano la prugna, il ribes e la ciliegia matura. In bocca è caldo, lungo, persistente e morbido. Grazie alla "cura" personale di Francesco, otteniamo questo grande vino rosso, eccezionale frutto della sua grande esperienza e del territorio.

Vino Rosso Selezione Unica 14,5%vol Biologico Francesco Quaquarini 75cl

€10,90

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Zona di produzione: collinare Castel di Lama (contrada San Francesco) 201 m.s.l.m. Resa per ettaro: 80 quintali Colore: Rosato mediamente intenso e con riflessi accesi brillanti Olfatto: al naso è ampio e avvolgente, tra nuances di frutti di bosco e spezie dolci, more, amarene, lamponi, ribes e fragoline di bosco, pepe nero, petali di rosa Gusto: In bocca è fresco, dal tannino vellutato e setoso, perfettamente rispondente al naso.

Rosato Vino Marche IGP Renovia Biologico FIVI Tenuta la Riserva 75cl

€10,90 €11,50

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Lunario Colli Lanuvini Superiore Bianco DOC Biologico La Luna del Casale 2024 75cl

€11,40 €12,50

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Vino che colpisce per la particolare morbidezza dei suoi tannini e per la straordinaria freschezza aromatica. Colore rosso intenso e sostenuto. Il vino presenta quegli aromi che da sempre sono tipici del Merlot; ciliegia, marasca, lampone e cassis. La difficoltà di coltivare una varietà precoce come il Merlot in un ambiente caldo sta nell’individuare l’esatta data di raccolta e non attendere oltre. Il sapore è morbido e asciutto al palato. Si percepiscono in finale le note di menta e liquirizia, risultat

Plenilunio Merlot Rosso IGT Lazio Biologico La Luna del Casale 2021 75cl

€11,40 €12,50

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ALCOL FREE Biologico e Biodinamico (Demeter) Senza Solfiti aggiunti Commercio equo e solidale controllato Fair for Life LA BOLLICINA ZEROPURO ALLA SECONDA (DOPPIO ZERO): IL FUTURO DEL BRINDISI CONSAPEVOLE La bollicina che non ti aspetti: un’esperienza di gusto autentica e naturale, con tutta la qualità delle uve biologiche e biodinamiche. Un’innovazione enologica che risponde alle esigenze del mercato moderno. Ideale per ogni occasione: dall’aperitivo lavorativo ai brindisi più speciali, si abbina con ele

Frizzante Analcolico Zero Puro Senza Solfiti Aggiunti Biodinamico e Biologico 75cl

€11,50 €12,50

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Il vino presenta un ;colore rosa ciliegia brillante. Il profumo del vino è gradevole, fine, appena accennato l’accento vinoso, e dal bouquet fruttato; il sapore è morbido, armonico e delicato, con un retrogusto fine di mandorla. Appena acido ben equilibrato.

Cerasuolo d'Abruzzo DOP Pettirosce Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 75cl

€11,80 €14,90

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Rosso rubino impenetrabile, al naso frutta rossa e confettura di amarena su tutto, lievi note di cacao e tostature ne completano il bouquet. In bocca è caldo, giustamente tannico e quindi morbido, intenso, e con il tipico finale ammandorlato.

Montepulciano d'Abruzzo DOC Coste di Moro Lunaria 75cl

€11,80 €14,90

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L’origine del nome si confonde nelle nebbie delle tradizioni popolari : si passa dall’”uva dei pecorai” consumata dalle genti povere come i pecorai, all’“uva delle pecore” che andavano pazze per i suoi acini dolcissimi. Coltivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. La fermentazione spontanea lavora con quanto la natura offre ogni anno e affida alla forza e alla salute del territorio e del vigna

Pecorino d'Abruzzo IGP Civitas Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 75cl

€11,80 €14,90

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Probabilmente arrivato nella nostra penisola dall’altra sponda dell’Adriatico per mano degli Illiri. I primi documenti storici attendibili sul vitigno risalgono alla seconda metà del 1700, quando un uomo di chiesa, don Francesco Filippo Indellicati, notò che tra i tanti vitigni delle sue vigne, ve n’era uno che giungeva a maturazione prima e dava un’uva particolarmente nera, dolce e gustosa. L’Indellicati selezionò e fece il primo vigneto di “Primitivo”. Coltivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), l

Primitivo Ruminat Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 75cl 14%vol

€11,80 €14,90
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