INVECCHIAMENTO Avviene in botti di rovere da 30Hl per un periodo di 6/8 mesi.
Dopo l’imbottigliamento il vino riposa almeno 4 mesi in bottiglia prima della vendita.
Rosso rubino carico, poco trasparente e limpido.
Naso varietale, netto e fresco, con accenni di liquirizia, fave di cacao, polvere di caffè, confettura di frutti rossi.
In bocca regala un effetto deciso e distinto, con tannino indicativo dello stile del vino.
Carattere, forza e materia per un vino vibrante e di notevole impatto

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Montepulciano d'Abruzzo DOC Contesa 13,5% vol 75cl

Name: Montepulciano d'Abruzzo DOC Contesa 13,5% vol 75cl
Brand: Contesa Rocco Pasetti
SKU: MONTCONTESA
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

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REIFUNG Die Reifung erfolgt in 30-Hl.-Eichenfässern über einen Zeitraum von 6-8 Monaten.

Nach der Abfüllung ruht der Wein mindestens 4 Monate in der Flasche, bevor er verkauft wird.

Tiefes Rubinrot , nicht sehr transparent und klar.

Sortentypisches, sauberes und frisches Bouquet mit Anklängen von Lakritz, Kakaobohnen, Kaffeepulver und roter Fruchtmarmelade .

Im Mund entfaltet er einen deutlichen und ausgeprägten Eindruck, wobei die Tannine den Stil des Weins kennzeichnen.
Charakter, Kraft und Substanz zeichnen einen lebendigen Wein mit ausgeprägtem Geschmackserlebnis aus.

Technisches Datenblatt

Region: Abruzzen
Rebsorte: Montepulciano
Landwirtschaft: Konventionell
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Bezeichnung: DOC
Jahrgang: 2023
Inhalt: 75 cl

Weitere Details

REBSORTE: 100 % Montepulciano
PRODUKTIONSBEREICH „Vigna bassa“ Collecorvino (PE) 250 m
s.l.m.
BODEN: Lehmig, kalkhaltig
TRAINING: Rudern, Guyot
DICHTE 4400 Rebstöcke/ha ERTRAG
130 Doppelzentner/ha
ERNTE Erste zehn Tage des Oktobers
WEINBEREITUNG Die Trauben werden gepresst und in
Mazerieren Sie mit einem Verschlusswiedermontagesystem für einen Zeitraum von 5/7 Tagen. Anschließend
Nach dem Abfüllen wird es kurz in Stahlbehältern gelagert. Die Reifung erfolgt in Fässern.
30Hl Eiche für einen Zeitraum von 6-8 Monaten
VERFEINERUNG Nach der Abfüllung ruht der Wein
Mindestens 4 Monate in der Flasche haltbar
ANALYSE Alkoholgehalt 13,5 % vol. Säuregehalt 5,50 g/l. Restzucker
1,50 gr/lt.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Tiefes Rubinrot, nicht sehr transparent und klar.
Sortentypisches, sauberes und frisches Bouquet mit Anklängen von Lakritz, Kakaobohnen, Kaffeepulver und Marmelade.
Rote Früchte. Er hat einen kräftigen und unverwechselbaren Geschmack, wobei die Tannine den Stil des Weins kennzeichnen.
Charakter, Kraft und Substanz zeichnen einen lebendigen Wein mit einem ausgeprägten Geschmackserlebnis aus.
PASST ZU: Wir empfehlen dazu Schmorgerichte, Timbales und gegrilltes Florentiner Steak.

Empfohlene Kombinationen

Wir empfehlen dazu Schmorgerichte, Timbales und gegrilltes Florentiner Steak.

Serviertemperatur

In einem großen Tulpenglas bei 14/16 °C servieren.

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Seit 2005 ist die Zufriedenheit unserer Kunden der beste Beweis für unsere Kompetenz. Entdecken Sie die Erfahrungen all jener, die bereits auf unsere fachkundige Auswahl und unseren erstklassigen Service vertraut haben.