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Sizilien

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Zibibbo Sicilia Likörwein Maez 70cl

€11,50

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Il vitigno Syrah originariamente proviene dalla città di Schiraz, in Persia, da cui pare giunto nel nostro paese nell’antichità attraverso la città di Siracusa. Rosso rubino vivace, al naso prugne, carrube, ciliegie. In bocca è caldo, giustamente tannico, intenso, con un finale di frutta rossa in confettura.

Syrah Sizilien Luaddu g.g.A. Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 75cl

€11,80 €14,90

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Lo Zibibbo ha una storia lunga migliaia di anni: ha origini egiziane e dopo questo primo lungo adattamento alle coste nordafricane, lo Zibibbo fu portato in Sicilia occidentale dai Fenici e dai Greci, diventando una fra le varietà più diffuse e interessanti del Mediterraneo occidentale intorno all’800-700 a.C. Durante l’Impero Romano la varietà fu esportata anche nelle altre regioni del meridione d’Europa. Lo Zibibbo è conosciuto in Sicilia principalmente con la sua denominazione araba, Z’bìb

Zibibbo Sicilia Gentana IGP Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 75cl

€11,80 €14,90

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Grillo è un vitigno a bacca bianca diffuso soprattutto nella Sicilia occidentale. Origine probabile risiede in quello che scriveva nel 1874 il barone Mendola: “seme di Catarratto bianco fecondato artificialmente con Zibibbo nella fioritura del 1869 nel mio vigneto Piana dei Peri presso Favara […]. Lo stesso scriveva anche nel 1904 “ibridai il Catarratto comune di Sicilia […] collo Zibibbo, per potere fabbricare un Marsala più aromatico”. Il Grillo trova la sua origine inizialmente nella zona di Marsala

Grillo Sicilia Mbettata DOC Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 75cl

€11,80 €14,90

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Nero d'Avola Sicilia DOC Bedda Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 75cl

€11,80 €14,90

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Pietragrezza Rosso: Un Vino Senza Solfiti Aggiunti Hai mai provato quel fastidioso bruciore di stomaco o la sensazione di confusione dopo aver degustato un bicchiere di vino? Spesso, la colpa è dell'anidride solforosa presente in molti vini. Per evitare queste spiacevoli esperienze, abbiamo creato la nostra linea di vini "Pietragrezza" senza l'aggiunta di solfiti. Siamo appassionati di autenticità e qualità, e vogliamo condividerlo con te.

Nero d'Avola ohne Zusatz von Sulfiten Rotwein Doc Pietragrezza Mimmo Paone 14%vol

€12,50 €15,00

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Pietragrezza Bianco: Un Vino Senza Solfiti Aggiunti Hai mai provato quel fastidioso bruciore di stomaco o la sensazione di confusione dopo aver degustato un bicchiere di vino? Spesso, la colpa è dell'anidride solforosa presente in molti vini. Per evitare queste spiacevoli esperienze, abbiamo creato la nostra linea di vini "Pietragrezza" senza l'aggiunta di solfiti. Siamo appassionati di autenticità e qualità, e vogliamo condividerlo con te.

Catarratto ohne Zusatz von Sulfiten Weißwein Pietragrezza Terre Siciliane IGP Mimmo Paone 14,5%VOL

€12,50 €15,00

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Il Funnari nasce nel 1991, infatti è stato il primo vino di Mimmo Paone. Anche l'etichetta scritta a penna ha il suo perché e negli anni ha mantenuto sempre l'originalità di un tempo. Il Nero D’avola “Funnari” è un rosso che poggia le radici su terreni ricchi e drenanti, il cui impasto comprende argilla, limo e sabbia. Le vigne si affacciano sul mar Mediterraneo, concentrando tutte le sfumature marine e solari di questa terra. Le uve vengono accudite minuziosamente e poi portate in cantina, dove v

Funnari Nero d'Avola Rotwein Doc Mimmo Paone 13,5% vol 75cl

€12,50 €15,00

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LUNAGAIA propone una selezione di vini autoctoni siciliani che esprimono il patrimonio ampelografico della regione. I vigneti di aziende agricole socie di BIO Cantina Sociale Orsogna si trovano nella Valle del Belice in provincia di Trapani e sono tutti condotti in biodinamica. Diraspatura, spremitura in pressa soffice e fermentazione senza utilizzo di lieviti selezionati (fermentazione spontanea) in acciaio a temperatura controllata (14-16 °C). Affinamento in vasca sui lieviti per 4 mesi

Grillo Sicilia Doc Agramante Bio-Weißwein Luna Gaia 75cl

€12,67 €14,90

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LUNAGAIA propone una selezione di vini autoctoni siciliani che esprimono il patrimonio ampelografico della regione. I vigneti di aziende agricole socie di BIO Cantina Sociale Orsogna si trovano nella Valle del Belice in provincia di Trapani e sono tutti condotti in biodinamica. Le uve fermentano senza utilizzo di lieviti selezionati (fermentazione spontanea) in vasca con rimontaggi frequenti, svinatura dopo 10-12 giorni. Il vino cosi ottenuto effettua la fermentazione malo lattica in vasca.

Nerello Mascalese Terre Siciliane Rotwein Logistilla Luna Gaia Bio 75cl

€12,67 €14,90

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Trockener Zibibbo Terre Siciliane Maganza Luna Gaia Biodynamischer Demeter

€12,67 €14,90

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LUNAGAIA propone una selezione di vini autoctoni siciliani che esprimono il patrimonio ampelografico della regione. I vigneti di aziende agricole socie di BIO Cantina Sociale Orsogna si trovano nella Valle del Belice in provincia di Trapani e sono tutti condotti in biodinamica. Le uve fermentano senza utilizzo di lieviti selezionati (fermentazione spontanea) in vasca con rimontaggi frequenti, svinatura dopo 10-12 giorni. Il vino cosi ottenuto effettua la fermentazione malolattica in vasca. Affina 6 mesi

Nero d'Avola Sicilia DOC Chiaramontesi Luna Gaia Bio-Rotwein 75cl

€12,90 €14,90

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Vino biologico e da uve biodinamiche La fermentazione spontanea lavora con quanto la natura offre ogni anno e affida alla forza e alla salute del territorio e del vigneto l’ottenimento di uve ricche di lieviti indispensabili per la fermentazione in cantina. La fermentazione spontanea dei vini è la condizione fondamentale per dare vita ad un vino in grado di restituire i sapori autentici di un territorio. Colore rosso intenso con riflessi granati Il il profumo ricorda sentori di bacca di ciliegia, prugna

Bag in Box Sicilia DOP Nero d'Avola Lunaria Orsogna Biodynamisch Demeter Vegan 3 Liter

€17,90 €19,90

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Grillo è un vitigno a bacca bianca diffuso soprattutto nella Sicilia occidentale. Origine probabile risiede in quello che scriveva nel 1874 il barone Mendola: “seme di Catarratto bianco fecondato artificialmente con Zibibbo nella fioritura del 1869 nel mio vigneto Piana dei Peri presso Favara […]. Lo stesso scriveva anche nel 1904 “ibridai il Catarratto comune di Sicilia […] collo Zibibbo, per potere fabbricare un Marsala più aromatico”. Il Grillo trova la sua origine inizialmente nella zona di Marsala e po

Bag in Box Sicilia DOP Grillo Lunaria Orsogna Biodynamisch Demeter Vegan 3 Liter

€17,90 €19,90

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Autenticità senza compromessi Prodotto senza solfiti aggiunti, non filtrato e non chiarificato, La purezza nel formato Bag in Box. Caratteristiche del vino: Vinificazione: prodotto senza solfiti aggiunti, non filtrato e non chiarificato. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni per preservare le caratteristiche naturali del vitigno. Profilo gustativo: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi, far roteare nel bicchiere per permettere al vino di aprirsi, cambierà completamente

Weißwein ohne Zusatz von Sulfiten im 3-Liter-Bag-in-Box Terre Siciliane IGP Mimmo Paone

€18,90 €19,80

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Autenticità senza compromessi Prodotto senza solfiti aggiunti, non filtrato e non chiarificato,  La purezza nel formato Bag in Box. Caratteristiche del vino: Vinificazione: prodotto senza solfiti aggiunti, non filtrato e non chiarificato. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni per preservare le caratteristiche naturali del vitigno. Profilo gustativo: Rosso rubino intenso, con profumi di amarena, ciliegia e prugna. Al palato è armonico e vellutato, con tannini equilibrati e un finale persistente

Rotwein ohne Zusatz von Sulfiten im 3-Liter-Bag-in-Box Terre Siciliane IGP Mimmo Paone

€18,90 €19,80

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Zibibbo passito naturale con uve appassite in parte sulla pianta ed in parte al sole sui graticci. Si ottiene un vino zibibbo dolce, con un buon residuo zuccherino naturale. Ottimo per dolci secchi a base di mandorla e formaggi stagionati. Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati Profumo: Ricco, intenso e aromatico, di frutta tropicale, agrumi, fiori di zagara e pietra focaia Gusto: Morbido e ricco, ben bilanciato tra dolcezza e freschezza PERFETTO DA BERE CON: Formaggi erborinati

Zibibbo Passito Naturale Weißwein Terre Siciliane IGP Mimmo Paone 75cl im Karton

€19,90 €22,00
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