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Passito und Süßweine

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Vino morbido, setoso, prodotto con il metodo dell'appassimento delle uve per concentrare tutte le sostanze in una esplosione di profumi e gusto. Bouquet fruttato di prugna e ciliegie sotto spirito, note speziate e inconfondibili profumi di macchia mediterranea e sale. Al palato è strutturato, caldo, corposo, setoso, rotondo, morbido, incredibilmente sapido e ben modulato con profondità di sorso e una notevole bevibilità nonostante l’alta gradazione.

Rotwein aus getrockneten Trauben Zero Puro Orsogna Ohne Zusatz von Sulfiten Bio Vegan im Bag-in-Box-Format 3 Liter

€17,80 €18,90

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Rosso rubino impenetrabile, al naso frutta rossa, confettura di amarena e mandorle. In bocca è lievemente dolce, caldo, morbido, intenso, e con il tipico finale ammandorlato

Bucefalo Rosso aus getrockneten Trauben Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 75cl

€11,90 €15,90

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Rosso rubino impenetrabile, al naso rivela aromi intensi di prugna, mora seguite da sentori di violetta, vaniglia e tabacco. In bocca sviluppa tutta la sua forza. Pieno, potente ricco di tannini vellutati ed avvolgenti ben bilanciati con una giusta freschezza e poi nel finale lascia spazio a un importante e elegante mineralità. Coltivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. La fermentazione spontanea l

Bucefalo Primitivo Rotwein aus getrockneten Trauben, Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan, 75 cl

€12,90 €15,90

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Rosso rubino impenetrabile, al naso frutta rossa, confettura di amarena e mandorle. In bocca è lievemente dolce, caldo, morbido, intenso, e con il tipico finale ammandorlato. Coltivato a capanne (tendone o pergola abruzzese), la forma di allevamento che più di tutte restituisce alla vite il suo naturale sviluppo vegetativo. La fermentazione spontanea lavora con quanto la natura offre ogni anno e affida alla forza e alla salute del territorio e del vigneto l’ottenimento di uve ricche di lieviti indispensa

Magnum Bucefalo Rotwein aus getrockneten Trauben Lunaria Orsogna Bio Demeter Vegan 150cl in Geschenkbox

€28,90 €31,90
Prodotto con uve vendemmiate a mano, coltivate nei vigneti pedecollinari particolarmente vocati, di proprietà della Villa di Corlo. Vino di colore rosso rubino con spuma violacea. Profumo di frutta rossa e frutti di bosco. Morbido al palato e persistente.

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Schaumwein Villa di Corlo 75cl

€11,80

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Questo vino nasce dall’assemblaggio di uve 100% Moscato Bianco provenienti dal vigneto situato nel cuore della zona del Moscato d’Asti Docg. La particolare composizione dei terreni, ricchi di calcare, mediamente profondi con elevata percentuale di sabbia e limo, conferiscono al vino una grande struttura e intensi profumi aromatici di elevata finezza. All’assaggio si presenta gradevolmente dolce, ricco e cremoso con un’effervescenza che ne esalta la freschezza.

Moscato d'Asti DOCG Natürlicher süßer Schaumwein Mario Giribaldi 75cl

€12,90 €15,90
La Famiglia Quaquarini da tre generazioni si occupa di produzione vinicola. Oggi l’azienda è guidata dai fratelli Umberto e Maria Teresa. Maria Teresa si occupa della parte amministrativa, Umberto è l’enologo e il creatore di ogni inconfondibile vino firmato Quaquarini. Fiore all’occhiello di Canneto Pavese, è il vino rosso dolce Naturale per eccellenza. Colore: rosso rubino brillante. Profumo: fine, molto intenso, con garbati richiami floreali e di frutta rossa. Sapore: al palato è vivace, dolce,

Natürliches süßes Judasblut Oltrepò Pavese g.U. Bio Francesco Quaquarini 75cl

€9,00

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Zibibbo passito naturale con uve appassite in parte sulla pianta ed in parte al sole sui graticci. Si ottiene un vino zibibbo dolce, con un buon residuo zuccherino naturale. Ottimo per dolci secchi a base di mandorla e formaggi stagionati. Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati Profumo: Ricco, intenso e aromatico, di frutta tropicale, agrumi, fiori di zagara e pietra focaia Gusto: Morbido e ricco, ben bilanciato tra dolcezza e freschezza PERFETTO DA BERE CON: Formaggi erborinati

Zibibbo Passito Naturale Weißwein Terre Siciliane IGP Mimmo Paone 75cl im Karton

€19,90 €22,00

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Vino dolce dall’intenso colore ambrato, al naso è caldo, etereo con intensi profumi di frutta secca, miele e note balsamiche. In bocca è dolce, morbido, di consistenza quasi oleosa per l’elevata concentrazione del vino, con finale leggermente tannico. Elevata la persistenza gusto-olfattiva. Abbinamento prediletto con i classici cantucci e con tutta la pasticceria secca

Il Santo Likörwein 16%vol Cantine Selvi Toscana 75cl

€12,90 €13,90
Questo Pinot Gris Grand Cru Gloeckelberg ha un naso molto tipico del vitigno con un attacco pulito e una bella morbidezza dovuta alla dolcezza. Palato fine, con note di albicocca candita. Lunga persistenza dovuta all'amabile morbidezza naturale. Vigneto collinare interamente raccolto a mano sulla famosa faglia geologica di Ribeauvillé che offre un'incredibile diversità di terroir.

Pinot Grigio Grand Cru AOC Elsass Süßer Weißwein Cave De Ribeauville Frankreich

€29,90
Questo Gewurztraminer Grand Cru Altenberg di Bergheim dal sapore amabile ha un tipico naso di frutta candita con note di fico e rosa. Al palato è ricco, strutturato e potente, con un finale fresco. A nord di Ribeauvillé, sul Ban de Bergheim, il vigneto si trova sul versante sud del capezzolo di Grasberg in forte pendenza, con suoli marno-calcarei molto sassosi, poco profondi e ricchi di fossili. Vigneto collinare interamente raccolto a mano sulla famosa faglia geologica di Ribeauvillé

Gewürztraminer Grand Cru AOC Alsace Süßer Weißwein Frankreich Cave De Ribeauville 75cl

€33,90

Gewürztraminer BIO AOC Elsass Süßer Weißwein Frankreich Cave De Ribeauville 75cl

€19,80

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Vino spumante a fermentazione naturale con Metodo Charmat. Dal colore giallo paglierino e dal tipico profumo fruttato e intenso, ha un sapore caratteristico, dolce, giustamente acido ed una spuma cremosa e persistente. Ideale come fine pasto in abbinamento a dolci o biscotti. Servire alla temperatura di 6/8°C.

Moscato Dolce Naturale Aromatischer Weißer Schaumwein Montelliana 75cl

€7,90 €9,50

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L'età media delle viti è di 45 anni e presentano un terreno sabbioso tipico del Graves. La ricerca della qualità è costante. Le uve vengono raccolte manualmente e la cernita è meticolosa per trattenere solo il meglio. Un bel colore giallo dorato. Naso espressivo con aromi di frutta esotica, ananas e agrumi. In bocca il vino è dolce ma non troppo, elegante e ben equilibrato, in evoluzione con un finale lungo e pieno di finezza. Abbinamento cibo e vino: Foie gras, formaggio erborinato come Roquefort o Fourm

Sauternes Chateau Du Mayne 2022 Bernard Reglat 75cl (Passito)

€29,80
Moscato secco con note aromatiche e fruttate tipiche e caratteristiche del vitigno, piacevole freschezza al palato e lunga persistenza in bocca. Vigneto collinare interamente raccolto a mano sulla famosa faglia geologica di Ribeauvillé che offre un'incredibile diversità di terroir. Ottimo abbinamento con Ostriche, frutti di mare e pesce crudo in generale

Muscat Dry AOC Alsace Cave De Ribeauville Collection Frankreich 75cl

€15,80
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