Kalifornischer Chardonnay Central Valley, 13,5 % vol, 75 cl, My Way
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Es ist ein blassgoldgelber , klarer Wein.
Am Gaumen ist er trocken , mittelkräftig, cremig mit ausgewogener Säure und Anklängen von tropischen Früchten , Äpfeln, reifen Zitronen, roten Früchten, Brioche und süßer Eiche .
In der Nase präsentiert er sich sauber, jugendlich, fruchtig mit Anklängen von gelbem Apfel , Ananas, Zitrusfrüchten, Eiche, Vanille und Kokosnuss.
Der Most wird in Edelstahltanks vergoren und nach einer Reifezeit im Stahltank reift er 6 Monate lang in amerikanischen Eichenholzfässern.
Unter den empfehlenswerten Kombinationen sollten Sie unbedingt Gerichte mit einem hohen Fettanteil wie Lachs und frittierte Speisen , aber auch Gerichte mit einer süßlichen Note wie Schalentiere ausprobieren.
Technisches Datenblatt
Weitere Details
Empfohlene Kombinationen
Unter den empfehlenswerten Kombinationen sollten Sie unbedingt Gerichte mit einem hohen Fettgehalt wie Lachs und frittierte Speisen probieren, aber auch Gerichte mit einem süßeren Geschmack wie Schalentiere.
Serviertemperatur
In einem großen Glas bei 9/11 °C servieren.
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