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Pinot Noir aus Kalifornien, Central Valley, 13,5 % vol, 75 cl, My Way

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Es handelt sich um einen hellen Rotwein (blass) im perfekten Pinot-Noir-Stil. mit hellen Reflexionen

Am Gaumen ist er trocken, sehr weich und seidig mit Anklängen von roten Früchten , Zimt, aromatischen Kräutern und Milchschokolade.

In der Nase präsentiert er sich offen, komplex und leicht würzig mit Anklängen von Erdbeeren und Himbeeren, Eiche , Nougat und Vanille.

Nach einer Reifezeit im Stahltank reift der Wein sechs Monate lang in amerikanischen Eichenfässern .

Unter den empfehlenswerten Kombinationen sollten Sie sich halbreife Käsesorten , Wurstwaren und Aufschnitt (hervorragend zu Speck), Berg-Vorspeisen , Tagliatelle mit Trüffeln, Wild-, Wildschwein- und Entenragout, Pilzrisottos sowie reichhaltige Fischgerichte und Meeresfrüchtesuppen nicht entgehen lassen.

Technisches Datenblatt

Region: USA, Kalifornien, Zentraltal
Rebsorte: Pinot Noir
Landwirtschaft: Konventionell
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Name: AVALodi
Jahrgang: NV
Inhalt: 75 cl

Weitere Details

Es handelt sich um einen hellroten Wein (blass) im perfekten Pinot-Noir-Stil mit leuchtenden Reflexen.

Am Gaumen ist er trocken, sehr weich und seidig mit Anklängen von roten Früchten, Zimt, aromatischen Kräutern und Milchschokolade.

In der Nase präsentiert er sich offen, komplex und leicht würzig mit Anklängen von Erdbeeren und Himbeeren, Eiche, Nougat und Vanille.

Nach einer Reifezeit im Stahltank reift der Wein sechs Monate lang in amerikanischen Eichenfässern.

Empfohlene Kombinationen

Zu den unbedingt empfehlenswerten Kombinationen gehören halbreife Käsesorten, Wurstwaren und Aufschnitt (hervorragend zu Speck), Berggerichte, Tagliatelle mit Trüffeln, Ragout von Hirsch, Wildschwein und Ente, Pilzrisotto sowie reichhaltige Fischgerichte und Meeresfrüchtesuppen.

Serviertemperatur

In einem tulpenförmigen Glas mit schmaler Öffnung bei 16/18 °C servieren.

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