Miscela dei nostri 3 appezzamenti di chardonnay, ciascuno situato in un villaggio diverso: Neuville-Sur-Seine, Gye-Sur-Seine e Courteron. 

Le uve vengono cernite e il succo accuratamente selezionato per produrre una cuvée eccezionale che esprimerà tutta la finezza di questo vitigno.

Oltre 7 anni sui lieviti prima della sboccatura

Origine: Cote des BarDèbut de la cueillette: 10 Settembre 2014
Vinification: 100% cuves inox,FML rèalisèe
Tirage: 9 Maggio 2015
Decorgement: Gennaio 2023
Dosage: 4g/L extra

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Champagner Blanc de Blanc Millèsime 2014 Fluteau Vigneron Independant Extra Brut

Name: Champagner Blanc de Blanc Millèsime 2014 Fluteau Vigneron Independant Extra Brut
Brand: Fluteau
SKU: 858
Price: 49.00 EUR
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Eine Mischung aus unseren 3 Chardonnay-Parzellen , die sich jeweils in einem anderen Dorf befinden: Neuville-sur-Seine, Gye-sur-Seine und Courteron.

Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und der Saft sorgfältig selektiert, um eine außergewöhnliche Cuvée zu erzeugen, die die ganze Finesse dieser Rebsorte zum Ausdruck bringt.

Über 7 Jahre auf der Hefe vor der Degorgierung

Herkunft: Cote des BarDebüt der Cueillette: 10. September 2014

Weinbereitung: 100 % Edelstahltanks, FML-Realisierung

Veröffentlichung: 9. Mai 2015

Dekoration: Januar 2023

Dosierung: 4 g/L extra brut

Technisches Datenblatt

Region: Gye-sur-Seine Frankreich
Rebsorte: 100% Chardonnay
Landwirtschaft: Konventionell
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Inhalt: 75 cl

Weitere Details

Unsere Geschichte beginnt im frühen 20. Jahrhundert mit dem Pioniergeist zweier Familien in der Aube-Region der Champagne: Emile Hérard und seinem Schwiegersohn Georges Fluteau.

Das Haus Fluteau entstand aus ihrer Leidenschaft für die Herstellung von Champagner aus dieser erst kürzlich anerkannten Weinregion.

Unsere Champagner werden auf dem Weingut hergestellt: Für die Herstellung von Champagne Fluteau werden ausschließlich Trauben aus unseren eigenen Weinbergen verwendet.

Der Weinberg liegt an den Hängen des Seine-Tals und ist überwiegend mit Pinot Noir und zu 15 % mit Chardonnay bepflanzt – ideal für die Lehmböden und das kühle Klima der Region Côte de Bars.

Wir sind handwerklich begabte Winzer: Bei Champagne Fluteau sind wir seit 2017 HVE-zertifiziert nachhaltig.

Wir überprüfen ständig Forschungsergebnisse und passen entsprechende praktische Entscheidungen auf der Grundlage sorgfältiger Beobachtung der Natur und in Übereinstimmung mit der Jahreszeit und dem Wetter an, in unserem nie endenden Bestreben, Trauben und letztendlich Wein von höchster Qualität zu erzeugen.

Zur Lesezeit werden die Trauben von Hand gepflückt und mit größter Sorgfalt behandelt, damit die ganzen Trauben in ausgezeichnetem Zustand in der Kelter ankommen.

Empfohlene Kombinationen

Passt hervorragend zu leichten Fischgerichten. Auch zu Krabbensalaten und Fischtatar harmoniert es gut.

Serviertemperatur

In einem Champagnerglas bei 8 °C servieren.

Die Stimme unserer Kunden

Seit 2005 ist die Zufriedenheit unserer Kunden der beste Beweis für unsere Kompetenz. Entdecken Sie die Erfahrungen all jener, die bereits auf unsere fachkundige Auswahl und unseren erstklassigen Service vertraut haben.